Tereyağlı Peynirli Poğaça Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12 Hazırlık: 30dk Pişirme: 30dk Toplam: 1 saat

Tereyağlı Peynirli Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı su
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 paket kuru maya
  • 1.5 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 tane yumurta (birinin sarısı üzerine)
  • 4 su bardağı un
ara katına sürmek için;
  • 100 gr tereyağ
  • köy peyniri

Tereyağlı Peynirli Poğaça Nasıl Yapılır?

  1. Poğaça hamuru için yoğurma kabına maya, toz şeker ve suyu alın. Şeker ile maya eriyene kadar karıştırın. Sonrasında ön mayalanma işlemi için kapağını kapatıp 10 dakika dinlendirin.
  2. Maya köpürünce yoğurt, yumurta ve sıvıyağı ekleyip malzemeleri karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine un ile tuzu ekleyin. Kontrollü şekilde un ekleyerek ele yapışmayan bir hamur hazırlayın.
  3. Hamuru güzelce yoğurup pürüzsüz kıvama getirin. Kabın üzerini kapatıp yarım saat kadar hamuru mayalandırın. Süre sonunda mayalanan hamuru tezgah üzerine alıp ilk olarak havasını çıkarın.
  4. Dört parçaya ayırıp her birini bir beze haline getirin. Bezeleri oklava ile açabildiğiniz kadar açın. İlk yufkayı tezgah üzerine alıp eritilmiş tereyağı ile her yerini yağlayın.
  5. İkinci hamuru üzerine serip eşitleyin. Yeniden üzerine yağ sürüp rulo şeklinde sarın. Diğer iki bezeye de aynı işlemi yapın. Ruloları üç parmak genişliğinde kesin ve tek taraflarını kapatın.
  6. Kapattığınız kısımlar alta gelecek şekilde tezgah üzerine alın. Elinizle bastırıp yuvarlak şekilde hamuru açın. İçine biraz peynir koyup kapatın. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin.
  7. Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişirin. Pişen poğaçaların hemen servisini yapabilirsiniz.

Tereyağlı Peynirli Poğaça Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri
Mayalı Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi
Mayalı Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bahar Mutfaktaysa Bahar Mutfaktaysa
Kars Hingeli Tarifi
Kars Hingeli Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Mayalı Haşhaşlı Çörek Tarifi
Mayalı Haşhaşlı Çörek Tarifi 14-16 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Çiçekli Mutfağım Çiçekli Mutfağım
Tereyağlı Çörek Tarifi
Tereyağlı Çörek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Kolay Patatesli Börek Tarifi
Kolay Patatesli Börek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Şekerli Ve Tuzlu Şekerli Ve Tuzlu
Dereotlu Poğaça Tarifi
Dereotlu Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Betülün Mutfak Aşkı Betülün Mutfak Aşkı
Mayalı Gözleme Tarifi
Mayalı Gözleme Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Dereotlu Kapya Biberli Poğaça Tarifi
Dereotlu Kapya Biberli Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 45dk pişirme Çiçekli Mutfağım Çiçekli Mutfağım
Mayasız Simit Poğaça Tarifi
Mayasız Simit Poğaça Tarifi 8-10 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme İlknur Çokyaman İlknur Çokyaman
El Açması Kıymalı Börek Tarifi
El Açması Kıymalı Börek Tarifi 16 kişilik, 40dk hazırlanma, 50dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Çilekli Rus Çöreği Tarifi
Çilekli Rus Çöreği Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bera Tatlı Dünyası Bera Tatlı Dünyası