Tereyağlı Simit Poğaça Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6 Hazırlık: 30dk Pişirme: 30dk Toplam: 1 saat

Tereyağlı Simit Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 1 yumurta
  • 1 paket kuru maya
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 6 su bardağı un
üzeri için;
  • 2 yemek kaşığı pekmez
  • yarım çay bardağı su
  • 1 su bardağı kavrulmuş susam

Tereyağlı Simit Poğaça Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağlı simit poğaça hamuru için yoğurma kabı içine süt, su, maya ve toz şekeri alın. Şeker ile maya eriyene kadar malzemeleri karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine sıvı yağ, yumurta ve eritilmiş tereyağını ekleyin. Sıvı malzemeler homojen kıvam alana kadar karıştırın.
  2. Karışan sıvı malzemelerin üzerine kontrollü şekilde un ekleyin. Unun büyük kısmını ekledikten sonra üzerine tuzu ilave edin. Ele yapışmayan, yumuşak yapılı bir hamur elde edin.
  3. Hazırladığınız hamuru kıvam alana kadar yoğurun. Sonrasında üzerini streç film ile kaplayın. Hamur iki katı olana kadar mayalandırın. Mayalanan hamurun fazla havasını alın. Eşit 12 bezeye ayırın.
  4. Her bir bezeyi elinizle yuvarlayın. Ardından çay tabağı büyüklüğünde açın. Orta kısmını yuvarlak bir aparat ile delik olarak açın.
  5. Bir tabak içinde pekmez ile suyu karıştırın. Hazırladığınız simitleri ilk olarak pekmezli suya ardından susama bulayın. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Tüm simitler için aynı işlemi yapın.
  6. Simitlerin üzerini bir bez ile örtün. 20 dakika tepsi mayasında dinlendirin. Süre sonunda simitleri önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Tereyağlı Simit Poğaça Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Patatesli Katmer Tarifi
Patatesli Katmer Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Fatma'nın Mutfağından Fatma'nın Mutfağından
Milföy Gibi Kat Kat Poğaça Tarifi
Milföy Gibi Kat Kat Poğaça Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 35dk pişirme Esrayla Mutfakta Esrayla Mutfakta
Kahvaltılık Çörek Tarifi
Kahvaltılık Çörek Tarifi 14-16 kişilik, 15dk hazırlanma, 30dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Patatesli Pratik Krep Börek Tarifi
Patatesli Pratik Krep Börek Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Pratik Yemekler Pratik Yemekler
Mayasız Kolay Poğaça Tarifi
Mayasız Kolay Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 15dk hazırlanma, 30dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Ispanaklı El Açması Börek Tarifi
Ispanaklı El Açması Börek Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Patatesli Kolay Çörek Tarifi
Patatesli Kolay Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Çiçekli Mutfağım Çiçekli Mutfağım
Cevizli Börek Tarifi
Cevizli Börek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Esrayla Mutfakta Esrayla Mutfakta
Hazır Yufkadan Afyon Bükmesi Tarifi
Hazır Yufkadan Afyon Bükmesi Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Kat Kat Poğaça Tarifi
Kat Kat Poğaça Tarifi 14-16 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Esrayla Mutfakta Esrayla Mutfakta
Kahvaltılık Çörek Tarifi
Kahvaltılık Çörek Tarifi 4-6 kişilik, 25dk hazırlanma, 25dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
Taze Yaş Yufka Tarifi
Taze Yaş Yufka Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı