Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Bera Tatlı Dünyası

Üçgen Poğaça Tarifi için Malzemeler

• 125 gr oda sıcaklığında tereyağı ya da margarin
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• bir kaç damla limon suyu (ya da 1 yemek kaşığı sirke )
• 1 tutam ince kıyılmış dereotu
• çok az pul biber (yarım çay kaşığı kadar)
• 4 4,5 su bardağı kadar un
• 1 paket kabartma tozu

• 1 kase beyaz peynir

• 1 adet yumurta sarısı
• bir kaç damla sıvıyağ
• çörek otu
• susam

Üçgen Poğaça Nasıl Yapılır?

1. Poğaça hamuru için yoğurma kabı içine un ve kabartma tozu hariç diğer hamur malzemelerini alın. Elinizle malzemeleri güzel bir şekilde karıştırın. Daha sonra kabartma tozu ve unu ekleyin.
2. Unu kontrollü şekilde ilave edin. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın. Hazırladığınız hamuru 14 eşit parçaya bölüp beze haline getirin. Her bir bezeyi elinizle yuvarlak açın.
3. Ortasına biraz peynr koyup üçgen şeklinde katlayın. Katlama yeri alta gelecek şekilde pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürün.
4. İsteğe göre çörek otu ve susam ile süsleyin. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında altı üzeri nar gibi kızarana kadar pişirin. Pişen poğaçaların ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servisini yapabilirsiniz.

Üçgen Poğaça Tarifi için Videolu Anlatım