Ultra Yumuşacık Bazlama Tarifi
Kaç Kişilik: 10-12
Hazırlık: 30dk
Pişirme: 20dk
Toplam: 50dk
Ultra Yumuşacık Bazlama Tarifi için Malzemeler
- 5 su bardağı un
- yarım su bardağı sıvı yağ
- yarım paket yaş maya
- bir yemek kaşığı toz şeker
- bir tatlı kaşığı tuz
- 2 su bardağı süt veya ılık su
- tereyağı
Ultra Yumuşacık Bazlama Nasıl Yapılır?
- Bazlama hamuru için yoğurma kasesi için ılık su yada sütü alın. Üzerine mayayı ilave edip eriyene kadar karıştırın. Karışan mayalı sütün üzerine sıvı yağı ilave edip karıştırın.
- Sıvı yağ karışınca toz şekeri ekleyip şeker eriyene kadar çırpın. Daha sonra tuzu ekleyip aynı şekilde tuz eriyene kadar çırpın. Hazır olan sıvı karışıma kontrollü şekilde un ekleyin.
- Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın. Hamuru güzelce yoğurup üzerini streç film ile örtün. Ilık ortamda 30 dakika kadar mayanlandırın. Mayalanan hamuru kısa süre yoğurun.
- Hamuru eşit 12 parçaya bölüp yuvarlayarak beze haline getirin. Bezelerin üzerini temiz bir bez ile örtüp 5 dakika dinlendirin. Dinlenen bezeleri oklava ile tava büyüklüğünde açın.
- Pişirmek için yanmaz yapışmaz bir tavayı ısıtın. Isınan tavaya hamuru yerleştirip önlü arkalı olarak pişirin. Pişen bazlamaları hemen servis için hazırlayabilirsiniz.
Ultra Yumuşacık Bazlama Tarifi için Videolu Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Yumuşacık Tereyağlı Poğaça Tarifi
16 kişilik,
30dk hazırlanma,
1 saat 30dk pişirme
Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
İçi Çikolatalı Kat Kat Milföy Böreği Tarifi
10-12 kişilik,
30dk hazırlanma,
30dk pişirme
Gülün Ev Hayatı
Sadece 4 Beze Ile Kat Kat Börek Tarifi
6-8 kişilik,
25dk hazırlanma,
35dk pişirme
Halime'nin Mutfağı
El Açması Peynirli Börek Tarifi
10-12 kişilik,
25dk hazırlanma,
35dk pişirme
Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri