Yağ Çekmeyen Puf Böreği Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4 Hazırlık: 20dk Pişirme: 25dk Toplam: 45dk

Yağ Çekmeyen Puf Böreği Tarifi için Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 1 paket kabartma tozu
  • yarım çay bardağı su
  • yaklaşık 3 su bardağı un
i̇çi için;
  • beyaz peynir
kızartmak için;
  • sıvı yağ

Yağ Çekmeyen Puf Böreği Nasıl Yapılır?

  1. Börek hamuru için yoğurma kabı içine yumurtaları kırın. Üzerine tuz, sirke ve kabartma tozunu ekleyin. Malzemeleri çırpıcı ile çırpın. Karışan malzemelere suyu ekleyin.
  2. Suyu da homojen kıvam alana kadar diğer malzemeler ile karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine 2 su bardağı un ekleyip kaşık ile hamuru karıştırın. Sonraki unu kontrollü şekilde ekleyin.
  3. Ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın. Hamuru tezgah üzerine alıp oklava yada merdane ile kare şeklinde açın. Çok fazla kalın yada ince olmamasına dikkat edin.
  4. Hamurun kenar kısımlarını düz olacak şekilde kesin. Geri kalan kısımları dört parmak genişliğinde kareler şeklinde kesin. Her bir karenin orta kısmına bir parça peynir koyun.
  5. Daha sonra kareleri üçgen şeklinde kapatın. Kenar kısımlarını sıkı bir şekilde kapatın. Pişirmek için geniş bir tava içine sıvı yağ alıp ısıtın. Isınan yağın içine börekleri alın.
  6. Sıra ile önlü arkalı olarak börekleri pişirin. Kızaran börekleri tavadan alıp servisini yapabilirsiniz.

Yağ Çekmeyen Puf Böreği Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Peynirli Mini Çörekler Tarifi
Peynirli Mini Çörekler Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Fatma'nın Mutfağından Fatma'nın Mutfağından
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri
Mayalı Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi
Mayalı Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bahar Mutfaktaysa Bahar Mutfaktaysa
Kars Hingeli Tarifi
Kars Hingeli Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Mayalı Haşhaşlı Çörek Tarifi
Mayalı Haşhaşlı Çörek Tarifi 14-16 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Çiçekli Mutfağım Çiçekli Mutfağım
Tereyağlı Çörek Tarifi
Tereyağlı Çörek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Kolay Patatesli Börek Tarifi
Kolay Patatesli Börek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Şekerli Ve Tuzlu Şekerli Ve Tuzlu
Dereotlu Poğaça Tarifi
Dereotlu Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Betülün Mutfak Aşkı Betülün Mutfak Aşkı