Yumurtalı Döndürme Gözleme Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6 Hazırlık: 30dk Pişirme: 30dk Toplam: 1 saat

Yumurtalı Döndürme Gözleme Tarifi için Malzemeler

  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı su
  • 2 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 su bardağı un yaklaşık
arası için;
  • 350 gram kaşar peyniri
  • 4 yumurta
  • tuz
  • pul biber
kızartmak için;
  • sıvı yağ

Yumurtalı Döndürme Gözleme Nasıl Yapılır?

  1. Hamur için yoğurma kabı içine süt, su, yumurta, yoğurt ve tuzu alın. Homojen kıvam alana kadar malzemeleri spatula ile karıştırın. Karışan sıvı malzemelerin üzerine kontrollü şekilde unu ekleyin.
  2. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın. Hazırladığınız hamuru kıvam alana kadar güzelce yoğurun. Sonrasında altı parçaya bölüp elinizle beze haline getirin. Bezeleri bir tabağa alın.
  3. Üzerini buzdolabı poşeti ile örtüp 10 dakika dinlendirin. Arası için kaşar peynirini rendeleyin. Üzerine yumurtalar, tuz ve pul biberi ekleyip spatula ile malzemeleri karıştırın.
  4. Dinlenen bezelerden birini tezgah üzerine alıp oklava ile 30 cm çapında açın. Ortasına kare şeklinde iç harçtan koyun. İç harç üzerine yufkanın kenarlarını kapatın ve kare şekli verin.
  5. İki ucunu birleştirip parmak uçlarınız ile bastırarak kapatın. Tüm gözlemeleri aynı şekilde hazırlayın. Pişirmek için yanmaz yapışmaz bir tavayı sıvı yağ ile yağlayın. Ocak üzerine alın.
  6. Isınan tavaya gözlemelerden birini yerleştirin. Üzeri hafif kuruyunca fırça ile gözlemenin üzerine sıvı yağ sürün. Diğer tarafını çevirip pişirmeye devam edin. Gözlemelerin her iki yanı kızarınca servis için hazırlayabilirsiniz.

Yumurtalı Döndürme Gözleme Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Yumuşacık Açma Tarifi
Yumuşacık Açma Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Kazakistan Pişisi Tarifi
Kazakistan Pişisi Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 15dk pişirme Yemek Tariflerim Yemek Tariflerim
El Açması Talaş Böreği Tarifi
El Açması Talaş Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Mayasız Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi
Mayasız Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi 4-6 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi
Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Mayasız Sebzeli Pişi Tarifi
Mayasız Sebzeli Pişi Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri
Evde Mini Ekmek Tarifi
Evde Mini Ekmek Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 10dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
2 Bardak Su Ile Açma Tarifi
2 Bardak Su Ile Açma Tarifi 14-16 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Perinin Sihirli Mutfağı Perinin Sihirli Mutfağı
El Açması Peynirli Çıtır Börek Tarifi
El Açması Peynirli Çıtır Börek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bera Tatlı Dünyası Bera Tatlı Dünyası
Pratik Mantı Tarifi
Pratik Mantı Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Milföy Tadında El Açması Börek Tarifi
Milföy Tadında El Açması Börek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Haşlamadan Su Böreği Tarifi
Haşlamadan Su Böreği Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Kolay Tarifler Büşra Kolay Tarifler Büşra