Yumurtasız Sütsüz Pamuk Poğaça Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 14-16 Hazırlık: 20dk Pişirme: 40dk Toplam: 1 saat

Yumurtasız Sütsüz Pamuk Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • yarım su bardağı sıvıyağ
  • 2 su bardağı ılık su
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı yumuşak tereyağ
  • 1 yemek kaşığı kuru maya
  • 4,5 ,5 su bardak un yavaş yavaş ilave edin yumuşak bir hamur elde edin
  • 1 tatlı kaşığı tuz
bulamak için;
  • 1 yemek kaşığı pekmez
  • çeyrek çay bardağı su
  • 1 su bardağı kavrulmuş susam
arası için;
  • peynir

Yumurtasız Sütsüz Pamuk Poğaça Nasıl Yapılır?

  1. Poğaça hamuru için yoğurma kabı içine ılık su, tereyağı, sıvı yağ, şeker ve mayayı alın. Malzemeleri homojen kıvam alana kadar karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine unun birazı ve tuzu ekleyin.
  2. Hamur harcını yeniden karıştırın. Karışan malzemelere azar azar un ilave edin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayın. Hazır olan hamurun kıvam alması için 3 dakika kadar güzelce yoğurun.
  3. Hamurun üzerini streç film ile kapatın. Oda ısısında 45 dakika mayalanması için dinlendirin. Mayalanan hamuru kısa süre yoğurup fazla havasını alın. Eşit 16 parçaya hamuru ayırıp elinizle yuvarlayın.
  4. Yuvarladığınız bezeleri elinizle bastırarak biraz açın. Hamurların ortasına biraz rendelenmiş kaşar peyniri koyup kapatın. Bezeleri elinizle yuvarlayıp pekmez su karışımına batırın.
  5. Daha sonra pekmezli suya bastığınız poğaçayı bolca kavrulmuş susama bulayın. Poğaçaları pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Poğaçalara bir bıçak ile iki kesik atın.
  6. Poğaçaların üzerine temiz bir bez örtün. 30 dakika tepsi mayasında dinlendirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında poğaçaların üzeri kızarana kadar pişirin. Yaklaşık 40 dakika sonra poğaçayı çıkarın.
  7. Pişen poğaçaların ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servisini yapabilirsiniz.

Yumurtasız Sütsüz Pamuk Poğaça Tarifi için Videolu Anlatım

Yumurtasız Sütsüz Pamuk Poğaça Püf Noktaları

  1. Poğaçanın üzerine sürmek için pekmezli suyu çok koyu yada çok açık hazırlamayın. Çok koyu olduğunda poğaçalar hafif tatlı olabilir.
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Patatesli Katmer Tarifi
Patatesli Katmer Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Fatma'nın Mutfağından Fatma'nın Mutfağından
Milföy Gibi Kat Kat Poğaça Tarifi
Milföy Gibi Kat Kat Poğaça Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 35dk pişirme Esrayla Mutfakta Esrayla Mutfakta
Kahvaltılık Çörek Tarifi
Kahvaltılık Çörek Tarifi 14-16 kişilik, 15dk hazırlanma, 30dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Patatesli Pratik Krep Börek Tarifi
Patatesli Pratik Krep Börek Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Pratik Yemekler Pratik Yemekler
Mayasız Kolay Poğaça Tarifi
Mayasız Kolay Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 15dk hazırlanma, 30dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Ispanaklı El Açması Börek Tarifi
Ispanaklı El Açması Börek Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Patatesli Kolay Çörek Tarifi
Patatesli Kolay Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Çiçekli Mutfağım Çiçekli Mutfağım
Cevizli Börek Tarifi
Cevizli Börek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Esrayla Mutfakta Esrayla Mutfakta
Hazır Yufkadan Afyon Bükmesi Tarifi
Hazır Yufkadan Afyon Bükmesi Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Kat Kat Poğaça Tarifi
Kat Kat Poğaça Tarifi 14-16 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Esrayla Mutfakta Esrayla Mutfakta
Kahvaltılık Çörek Tarifi
Kahvaltılık Çörek Tarifi 4-6 kişilik, 25dk hazırlanma, 25dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
Taze Yaş Yufka Tarifi
Taze Yaş Yufka Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı