Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Pratik Yemek Tarifleri

Yumuşacık Balon Bazlama Tarifi Tarifi için Malzemeler

• 1,5 su bardağı ılık süt
• 1,5 su bardağı ılık su
• 1,5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket kuru maya
• 7 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz

• maydanoz
• tereyağı

Yumuşacık Balon Bazlama Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bazlama hamuru için yoğurma kabı içine ılık süt, ılık su, toz şeker ve mayayı alın. Şeker ile maya eriyene kadar malzemeleri karıştırın. Kap içine unun birazını ve tuzun tamamını ekleyin.
2. Malzemeleri yeniden karıştırın. Hamur harcının üzerine kontrollü şekilde un eklemeye başlayın. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin. Hamuru 3-4 dakika güzelce yoğurun.
3. Hava almayacak şekilde üzerini streç film ile kaplayın. Ardından 40 dakika mayalanması için bekleyin. Mayalanan hamurun fazla havasını alıp eşit sekiz parçaya ayırın.
4. Parçaları elinizle yuvarlayıp beze haline getirin. Bezeleri merdane yada oklava ile pasta tabağı büyüklüğünde açın. Bazlamaları pişirmek için yanmaz yapışmaz bir tava yada krep tavasını ısıtın.
5. Yağlamadan bazlama hamurunu üzerine alıp çevirerek önlü arkalı pişirin. Pişen bazlamaların üzerine sürmek için biraz tereyağı eritin. İçine biraz ince kıyılmış maydanoz ekleyip karıştırın.
6. Hazır olan karışımı bazlamalara sıcak olarak sürüp servislerini hemen yapabilirsiniz.

Yumuşacık Balon Bazlama Tarifi Tarifi için Videolu Anlatım