Yumuşacık Bazlama Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4 Hazırlık: 30dk Pişirme: 5dk Toplam: 35dk

Yumuşacık Bazlama Tarifi için Malzemeler

  • 500 ml su
  • 1 paket kuru maya 10 gr
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 6-6,5 bardak un 600-650 gr
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • az zeytinyağı

Yumuşacık Bazlama Nasıl Yapılır?

  1. Bazlama hamuru için yoğurma kabı içine ılık su, maya ve toz şekeri alın. Şeker ile maya eriyene kadar spatula ile karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine biraz un ekleyin.
  2. Unun üzerine tuz ilave edip spatula ile karıştırın. Kontrollü şekilde un ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayın. Hafif ele yapışan bir hamur hazırlayın. Kıvam alana kadar elinizle çırparak yoğurun.
  3. Hazır olan hamurun üzerini kapatıp 25 dakika mayalandırın. Mayalanan hamurun ilk olarak havasını alıp toparlayın. Sonrasında yeniden üzerini kapatıp 10 dakika daha mayalandırın.
  4. Mayalanan hamuru unladığınız tezgah üzerine alıp eşit dört parçaya ayırın. Her bir parçayı beze haline getirip üzerlerini örtün ve 5 dakika dinlendirin. Dinlenen bezelerden birini tezgah üzerine alın.
  5. Parmak uçlarınız ile bastırarak tepsi boyutunda açın. Diğer bezeleri de aynı şekilde hazırlayın ve bazlamaların üzerine biraz zeytinyağı sürün. Fırın tepsisinin arkasını çevirip bazlamalardan birini yerleştirin.
  6. En yüksek ısıda ısınmış fırına bazlamayı verin. Yaklaşık 5 dakika bazlamayı pişirip fırından çıkarın. Diğer bazlamaları da aynı şekilde pişirip sıcak olarak servis yapabilirsiniz.

Yumuşacık Bazlama Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bir Bardak Süt Ile Bayatlamayan Poğaça Tarifi
Bir Bardak Süt Ile Bayatlamayan Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Hobbyolog Hobbyolog
Kabaklı Çörek Tarifi
Kabaklı Çörek Tarifi 4-6 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Asenanın Mutfağı Asenanın Mutfağı
Cevizli Tahinli Çörek Tarifi
Cevizli Tahinli Çörek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Pratik Sebzeli Çörek Tarifi
Pratik Sebzeli Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Orjinal Kahramanmaraş Çöreği Tarifi
Orjinal Kahramanmaraş Çöreği Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Peynirli Mini Çörekler Tarifi
Peynirli Mini Çörekler Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Fatma'nın Mutfağından Fatma'nın Mutfağından
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri