Yumuşacık Çikolatalı Çörek Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12 Hazırlık: 30dk Pişirme: 40dk Toplam: 1 saat 10dk

Yumuşacık Çikolatalı Çörek Tarifi için Malzemeler

  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • yarım su bardağı sıvıyağ
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket yaş maya
  • 5 su bardağı un
aralarına sürmek için;
  • kahvaltılık çikolata
  • 1 tane yumurta sarısı

Yumuşacık Çikolatalı Çörek Nasıl Yapılır?

  1. Çörek hamuru için yoğurma kabı içine ılık süt, ılık su, toz şeker ve mayayı alın. Maya ile şeker eriyene kadar malzemeleri karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine sıvı yağı ekleyin.
  2. Ardından unun büyük bir kısmı ve tuzu ilave edin. Hamur malzemelerini eliniz ile karıştırın. Sonrasında kontrollü şekilde un eklemesine devam edin. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın.
  3. Hamurun üzerini hava almayacak şekilde kapatın. Yarım saat kadar hamuru mayalandırın. Mayalanan hamuru tezgah üzerine alıp ilk olarak maya kokusunun çıkması için kısa süre yoğurun.
  4. Hamuru tek bir beze olarak kare şeklinde oklava ile orta kalınlıkta açın. Hamurun yarısından daha azını uç kısımlarını tamamen ayırmadan ince şeritler şeklinde kesin. Kesilmeyen kısmına çikolata sürün.
  5. Hamurun yarısına tamamen kahvaltılık çikolata sürdükten sonra çikolatalı kısımdan başlayarak hamuru rulo şeklinde sarın. Çöreği pişirmek için bir kek kalıbı kullanın. Kalıbı katı yağ ile yağlayın.
  6. Katladığınız ruloyu yuvarlak şekilde kek kalıbına yerleştirin. Üzerini kapatıp 10 dakika tepsi mayasında bekletin. Süre sonunda hamurun üzerine yumurta sarısını fırça ile sürün.
  7. Pişirmek için önceden ısıtılmış 190 derece fırına çöreği verin. Çöreğin altı üzeri kızarınca fırından çıkarın. İlk sıcaklığının çıkmasından sonra çöreği servis edebilirsiniz.

Yumuşacık Çikolatalı Çörek Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kazakistan Pişisi Tarifi
Kazakistan Pişisi Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 15dk pişirme Yemek Tariflerim Yemek Tariflerim
El Açması Talaş Böreği Tarifi
El Açması Talaş Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Mayasız Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi
Mayasız Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi 4-6 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi
Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Mayasız Sebzeli Pişi Tarifi
Mayasız Sebzeli Pişi Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri
Evde Mini Ekmek Tarifi
Evde Mini Ekmek Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 10dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
2 Bardak Su Ile Açma Tarifi
2 Bardak Su Ile Açma Tarifi 14-16 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Perinin Sihirli Mutfağı Perinin Sihirli Mutfağı
El Açması Peynirli Çıtır Börek Tarifi
El Açması Peynirli Çıtır Börek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bera Tatlı Dünyası Bera Tatlı Dünyası
Pratik Mantı Tarifi
Pratik Mantı Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Milföy Tadında El Açması Börek Tarifi
Milföy Tadında El Açması Börek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Haşlamadan Su Böreği Tarifi
Haşlamadan Su Böreği Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Kolay Tarifler Büşra Kolay Tarifler Büşra
En Kolay Ev Baklavası Tarifi
En Kolay Ev Baklavası Tarifi 8-10 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri