Yumuşacık Lezzetli Bazlama Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlık: 20dk Pişirme: 25dk Toplam: 45dk

Yumuşacık Lezzetli Bazlama Tarifi için Malzemeler

  • 2 su bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 1 paket instant maya ( 10 gr )
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4,5 su bardağı un

Yumuşacık Lezzetli Bazlama Nasıl Yapılır?

  1. Bazlama hamuru için yoğurma kabı içine ılık su, ılık süt, maya ve toz şekeri alın. Şeker ile maya eriyene kadar malzemeleri karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine sıvı yağı ekleyip karıştırın.
  2. Sonrasında unun büyük bir kısmını ve tuzu ilave edin. Yeniden spatula ile hamur malzemelerini karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine kontrollü şekilde un eklemeye devam edin.
  3. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın. Unu yaklaşık 5 dakika kadar yoğurun. Sonrasında üzerini hava almayacak şekilde streç film ile kaplayın. 1 saat kadar mayalandırın.
  4. Süre sonunda ilk olarak hamurdaki maya kokusunun çıkması için mayayı kısa süre yoğurun. Mayasını aldığınız hamuru sekiz eşit parçaya bölün. Her bir parçayı elinizle yuvarlak beze haline getirin.
  5. Bezeleri unladığınız bir tepsi üzerine alıp üzerlerine biraz un serpin. Temiz bir bez ile üzerlerini kapatıp 10 dakika bezeleri dinlendirin. Dinlenen bezeleri parmak uçlarınız ile pasta tabağı büyüklüğünde açın.
  6. Bezelerin hepsini açıp pişirmek için hazırlayın. Pişirmek için yanmaz yapışmaz bir tavayı ocak üzerinde yüksek ateşte ısıtın. Yağlamadan tava içine bazlamalardan bir tanesini alın.
  7. Spatula ile ara ara çevirerek her iki tarafı kızarana kadar bazlamaları pişirin. Pişen bazlamaları temiz bir mutfak bezi içine yerleştirip üzerlerini kapatın. Ilıyınca çıkarıp servisini yapabilirsiniz.

Yumuşacık Lezzetli Bazlama Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bir Bardak Süt Ile Bayatlamayan Poğaça Tarifi
Bir Bardak Süt Ile Bayatlamayan Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Hobbyolog Hobbyolog
Kabaklı Çörek Tarifi
Kabaklı Çörek Tarifi 4-6 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Asenanın Mutfağı Asenanın Mutfağı
Cevizli Tahinli Çörek Tarifi
Cevizli Tahinli Çörek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Pratik Sebzeli Çörek Tarifi
Pratik Sebzeli Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Orjinal Kahramanmaraş Çöreği Tarifi
Orjinal Kahramanmaraş Çöreği Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Peynirli Mini Çörekler Tarifi
Peynirli Mini Çörekler Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Fatma'nın Mutfağından Fatma'nın Mutfağından
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri