Yumuşacık Mayalı Poğaça Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 16 Hazırlık: 30dk Pişirme: 30dk Toplam: 1 saat

Yumuşacık Mayalı Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 1 paket instant maya
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 yumurta (sarısı üzerine ) (beyazı içine )
  • 6 su bardağı un
  • susam ve çörekotu

Yumuşacık Mayalı Poğaça Nasıl Yapılır?

  1. Poğaça hamuru için yoğurma kabı içine ılık süt, ılık su, maya ve toz şekeri alıp malzemeleri karıştırın. Ardından kabın üzerini örtüp mayanın aktifleşmesi için 10 dakika bekletin.
  2. Süre sonunda kap içine yumurta akı ve sıvı yağı ilave edip karıştırın. Sıvı malzemelerin üzerine unun bir kısmını ve unun üzerine de tuzu ekleyip karıştırın. Kontrollü şekilde un ekleyin.
  3. Hamuru yoğurup ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın. Mayalanan hamurun ilk olarak havasını alın. Kısa süreli bu yoğurma işlemi hamurdaki maya kokusunun çıkmasını sağlayacaktır.
  4. Hamuru daha sonra 20 eşit parçaya bölün. Her bir parçayı elinizle yuvarlayın. Poğaçaları pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Üzerlerini örtüp 30 dakika tepsi mayası yapın.
  5. Tepsi mayası olan poğaçaların üzerine ayırdığınız yumurta sarısını fırça ile sürün. Çörek otu serperek süsleyin. Pişirmek için önceden ısıtılmış 180 derece fırına poğaçaları verin.
  6. Yaklaşık 30 dakika sonunda pişen poğaçaları fırından çıkarıp servislerini yapabilirsiniz.

Yumuşacık Mayalı Poğaça Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Peynirli Mini Çörekler Tarifi
Peynirli Mini Çörekler Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Fatma'nın Mutfağından Fatma'nın Mutfağından
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri
Mayalı Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi
Mayalı Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bahar Mutfaktaysa Bahar Mutfaktaysa
Kars Hingeli Tarifi
Kars Hingeli Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Mayalı Haşhaşlı Çörek Tarifi
Mayalı Haşhaşlı Çörek Tarifi 14-16 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Çiçekli Mutfağım Çiçekli Mutfağım
Tereyağlı Çörek Tarifi
Tereyağlı Çörek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Kolay Patatesli Börek Tarifi
Kolay Patatesli Börek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Şekerli Ve Tuzlu Şekerli Ve Tuzlu
Dereotlu Poğaça Tarifi
Dereotlu Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Betülün Mutfak Aşkı Betülün Mutfak Aşkı