Yumuşacık Mini Poğaçalar Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 16 Hazırlık: 30dk Pişirme: 30dk Toplam: 1 saat

Yumuşacık Mini Poğaçalar Tarifi için Malzemeler

  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 paket instant maya ( 10 gr )
  • 4 tatlı kaşığı şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 2 adet yumurta ( akları hamura sarıları üzerine )
  • 75 gr tereyağı
  • 7 su bardağı un ( kontrollü ekleyin )
üzeri için;
  • 2 yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı süt
  • kavrulmuş susam

Yumuşacık Mini Poğaçalar Nasıl Yapılır?

  1. Poğaça hamuru için yoğurma kasesi içine ılık su, ılık süt, şeker ve mayayı alıp eriyene kadar karıştırın. Daha sonra sıvı yağ ile yumurta aklarını ekleyip yeniden sıvı malzemeleri karıştırın.
  2. Karışan malzemelerin üzerine kontrollü şekilde un eklemesi ve tuz ilavesi yapın. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar un ekleyin. Hamur biraz toparlanınca yumuşak katı yağı ekleyin.
  3. Yağı hamura tamamen yedirene kadar yoğurun. Hazır olan hamuru 1-2 dakika da tezgah üzerinde yoğurup kase içine alın. Üzerini örtüp 1 saat hamuru mayalandırın. Mayalanan hamurun havasını alın.
  4. Poğaça hamurundan küçük parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerini örtüp 10 dakika dinlendirin. Poğaçaların üzerine sürmek için süt ile yumurta sarısını karıştırın.
  5. Fırça ile karışımı poğaçaların üzerine sürüp susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında poğaçaları yarım saat pişirin. Pişen poğaçaları fırından çıkarıp servislerini yapabilirsiniz.

Yumuşacık Mini Poğaçalar Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri
Mayalı Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi
Mayalı Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bahar Mutfaktaysa Bahar Mutfaktaysa
Kars Hingeli Tarifi
Kars Hingeli Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Mayalı Haşhaşlı Çörek Tarifi
Mayalı Haşhaşlı Çörek Tarifi 14-16 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Çiçekli Mutfağım Çiçekli Mutfağım
Tereyağlı Çörek Tarifi
Tereyağlı Çörek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Kolay Patatesli Börek Tarifi
Kolay Patatesli Börek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Şekerli Ve Tuzlu Şekerli Ve Tuzlu
Dereotlu Poğaça Tarifi
Dereotlu Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Betülün Mutfak Aşkı Betülün Mutfak Aşkı
Mayalı Gözleme Tarifi
Mayalı Gözleme Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Dereotlu Kapya Biberli Poğaça Tarifi
Dereotlu Kapya Biberli Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 45dk pişirme Çiçekli Mutfağım Çiçekli Mutfağım
Mayasız Simit Poğaça Tarifi
Mayasız Simit Poğaça Tarifi 8-10 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme İlknur Çokyaman İlknur Çokyaman
El Açması Kıymalı Börek Tarifi
El Açması Kıymalı Börek Tarifi 16 kişilik, 40dk hazırlanma, 50dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Çilekli Rus Çöreği Tarifi
Çilekli Rus Çöreği Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bera Tatlı Dünyası Bera Tatlı Dünyası