Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Gülün Ev Hayatı

Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi için Malzemeler

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket maya
• 4 su bardağı un

• peynir

• 1 tane yumurta sarısı
• susam

Yumuşacık Peynirli Poğaça Nasıl Yapılır?

1. Poğaça hamuru için yoğurma kabı içine ılık su, süt, maya ve şekeri alıp eriyene kadar karıştırın. Ardından sıvıyağı ekleyip yeniden karıştırın. Sıvı malzemelere un ve tuzu ilave edin.
2. Ele yapışmayan yumuşak yapılı bir hamur hazırlayın. Hamurun üzerini kapatıp 20 dakika kadar mayalandırın. Mayalanma süresinden sonra hamurun fazla havasını alıp 12 beze haline getirin.
3. Bezeleri elinizle yuvarlak şekilde açıp ortasına peynirli harçtan yerleştirin. Kenarlarından kapatın ve yuvarlayarak tepsiye yerleştirin. Tepsinin üzerini örtüp 10 dakika tepsi mayasında bekletin.
4. Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında altı üzeri kızarana kadar pişirin.

Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi için Videolu Anlatım