Yumuşacık Simit Poğaça Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 16 Hazırlık: 30dk Pişirme: 25dk Toplam: 55dk

Yumuşacık Simit Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 6 su bardağı un
  • 2 adet büyük boy yumurtanın akı
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ayçiçek yağı
  • 1 paket instant maya
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
üzeri için;
  • 2 adet büyük boy yumurtanın sarısı
  • 80 gram kavrulmuş susam

Yumuşacık Simit Poğaça Nasıl Yapılır?

  1. Poğaça hamuru için yoğurma kabı içine yumurtaların akı, yoğurt, ılık su, sıvı yağ, maya ve toz şekeri alın. Malzemeleri homojen kıvam alana kadar çırpma teli ile güzelce karıştırın.
  2. Karışımın üzerine 1 su bardağı unu ve tuzu ekleyin. Yeniden kısa süre malzemeleri karıştırın. Sonrasında kontrollü şekilde un ekleyerek hafif ele yapışan yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın.
  3. Hamuru kıvam alması için 3-4 dakika yoğurun. Hazır olan hamurun üzerini hava almayacak şekilde kapatıp 45 dakika mayalandırın. Mayalanan hamuru kısa süre yoğurarak fazla havasını alın.
  4. Sonrasında tezgah üzerinde 18 eşit parçaya ayırıp yuvarlayarak beze haline getirin. Beze haline gelen hamurları elinizle çay tabağı büyüklüğünde açın ve içine sucuk, kaşar peyniri rendesi koyun.
  5. Bu aşamada kendi damak tadınıza uygun başka malzemeler de ekleyebilirsiniz. Poğaçayı açılmayacak şekilde kapatın. Sonrasında üzerine yumurta sarısı sürün ve bolca susama bulayın.
  6. Susamladığınız poğaçaları pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Poğaçaların üzerini örtüp 20 dakika tepsi mayasında bekletin. Süre sonunda poğaçaların üzerine bıçak ile çizikler atın.
  7. Pişirmek için önceden ısıtılmış 180 derece fırına poğaçaları verin. Altı üzeri kızaran poğaçaları fırından çıkarıp ilk sıcaklıkları çıktıktan sonra servisini yapabilirsiniz.

Yumuşacık Simit Poğaça Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Pratik Mantı Tarifi
Pratik Mantı Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Milföy Tadında El Açması Börek Tarifi
Milföy Tadında El Açması Börek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Haşlamadan Su Böreği Tarifi
Haşlamadan Su Böreği Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Kolay Tarifler Büşra Kolay Tarifler Büşra
En Kolay Ev Baklavası Tarifi
En Kolay Ev Baklavası Tarifi 8-10 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
Tavada Yalancı Su Böreği Tarifi
Tavada Yalancı Su Böreği Tarifi 4-6 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Mehtapturanın Mutfağı Mehtapturanın Mutfağı
Tahinli Çörek Tarifi
Tahinli Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Tam Buğday Unlu Dereotlu Poğaça Tarifi
Tam Buğday Unlu Dereotlu Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Huzurlu Mutfak Huzurlu Mutfak
Kolay El Açması Börek Tarifi
Kolay El Açması Börek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
Kahvaltılık Çörek Tarifi
Kahvaltılık Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 35dk pişirme Sevginin Yemek Tarifleri Sevginin Yemek Tarifleri
Tek Tek Yufka Açmadan Su Böreği Tarifi
Tek Tek Yufka Açmadan Su Böreği Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Balli Lezzetler Balli Lezzetler
Oklavasız Tel Tel Katmer Tarifi
Oklavasız Tel Tel Katmer Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Kolay Mayalı Pişi Tarifi
Kolay Mayalı Pişi Tarifi 4-6 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler