Yumuşacık Süt Ekmeği Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 16 Hazırlık: 1 saat Pişirme: 25dk Toplam: 1 saat 25dk

Yumuşacık Süt Ekmeği Tarifi için Malzemeler

  • 2,5 su bardağı süt (500 ml)
  • yarım su bardağı eritilmiş tereyağı (100 gram)
  • yarım su bardağı toz şeker (80 gram)
  • 1 yemek kaşığı kuru maya (10 gram)
  • 2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu (3 gram)
  • 1 yemek kaşığı sirke (10 ml)
  • 7,5 su bardağı un (900 gram)
  • 1 tatlı kaşığı tuz (8 gram)
üzeri için;
  • ayırdığımız yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı süt
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • beyaz susam
  • mavi haşhaş

Yumuşacık Süt Ekmeği Nasıl Yapılır?

  1. Yoğurma kabına süt, eritilmiş tereyağı, toz şeker ve kuru mayayı alın. Malzemeleri karıştırın.
  2. Karışan malzemelerin üzerine kabartma tozu ve sirkeyi ekleyin. Yeniden karıştırın.
  3. Karışan sıvı malzemelerin üzerine un ve tuzu ekleyin. Hamuru karıştırarak yoğurun. Hazırladığınız hamurun üzerini kapatıp ılık ortamda 45 dakika bekletin.
  4. Dinlenip mayalanan hamurun fazla havasını alın. Hamuru 20 eşit parçaya bölüp elinizle yuvarlayın. Bezeleri pasta tabağı büyüklüğünde açın.
  5. Bezeleri rulo şeklinde sarıp pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin.
  6. Bütün hamurları aynı şekilde hazırlayın. Hamurların üzerini örtüp 15 dakika tepsi mayasında bekletin.
  7. Yumurta sarısı, sirke ve sütü karıştırarak süt ekmeklerinin üzerine sürün.
  8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı üzeri kızarana kadar pişirin.
  9. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra yumuşacık süt ekmeklerini servis edebilirsiniz.

Yumuşacık Süt Ekmeği Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Yumuşacık Açma Tarifi
Yumuşacık Açma Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Kazakistan Pişisi Tarifi
Kazakistan Pişisi Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 15dk pişirme Yemek Tariflerim Yemek Tariflerim
El Açması Talaş Böreği Tarifi
El Açması Talaş Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Mayasız Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi
Mayasız Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi 4-6 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi
Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Mayasız Sebzeli Pişi Tarifi
Mayasız Sebzeli Pişi Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri
Evde Mini Ekmek Tarifi
Evde Mini Ekmek Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 10dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
2 Bardak Su Ile Açma Tarifi
2 Bardak Su Ile Açma Tarifi 14-16 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Perinin Sihirli Mutfağı Perinin Sihirli Mutfağı
El Açması Peynirli Çıtır Börek Tarifi
El Açması Peynirli Çıtır Börek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bera Tatlı Dünyası Bera Tatlı Dünyası
Pratik Mantı Tarifi
Pratik Mantı Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Milföy Tadında El Açması Börek Tarifi
Milföy Tadında El Açması Börek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Haşlamadan Su Böreği Tarifi
Haşlamadan Su Böreği Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Kolay Tarifler Büşra Kolay Tarifler Büşra