Yumuşacık Tel Tel Poğaça Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10 Hazırlık: 30dk Pişirme: 30dk Toplam: 1 saat

Yumuşacık Tel Tel Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1 paket instant maya ( 10 gr )
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta ( akı hamura sarıları üzerine )
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4 su bardağı un ( kontrollü ekleyin )
üzeri için;
  • yumurta sarıları
  • susam
  • çörek otu

Yumuşacık Tel Tel Poğaça Nasıl Yapılır?

  1. Poğaça hamuru için yoğurma kabı içine ılık süt, ılık su, maya ve toz şekeri alıp malzemeler çözülene kadar karıştırın. Karışıma sıvı yağ ile yumurta aklarını ilave edin.
  2. Yeniden sıvı malzemeleri karıştırın. Üzerine unun bir kısmını ve tuzu ekleyip hamur malzemelerini karıştırın. Karışan malzemelere kontrollü şekilde un eklemeye başlayın.
  3. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın. Hazırladığınız hamurun üzerini streç film ile kaplayın. Yarım saat oda ısısında mayalandırın. Mayalanan hamurun fazla havasını alın.
  4. Ardından eşit 9 parçaya bölüp beze haline getirin. Bezelerin üzerini örtüp 10 dakika dinlendirin. Süre sonunda ilk bezeyi alıp elinizle uzunlamasına rulo haline getirin.
  5. Uzun hamuru birbirine bağlar şekilde sarın ve iki ucunu birleştirin. Bu şekilde açma haline getirip pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
  6. Poğaçaların üzerini kapatıp 10 dakika dinlendirin. Tepsi mayası gelen poğaçaların üzerine yumurta sarılarını çırpıp sürün. Çörek otu ve susam serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin.
  7. Yaklaşık yarım saatte pişen poğaçaları fırından çıkarıp servislerini yapabilirsiniz.

Yumuşacık Tel Tel Poğaça Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri
Mayalı Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi
Mayalı Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bahar Mutfaktaysa Bahar Mutfaktaysa
Kars Hingeli Tarifi
Kars Hingeli Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Mayalı Haşhaşlı Çörek Tarifi
Mayalı Haşhaşlı Çörek Tarifi 14-16 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Çiçekli Mutfağım Çiçekli Mutfağım
Tereyağlı Çörek Tarifi
Tereyağlı Çörek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Kolay Patatesli Börek Tarifi
Kolay Patatesli Börek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Şekerli Ve Tuzlu Şekerli Ve Tuzlu
Dereotlu Poğaça Tarifi
Dereotlu Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Betülün Mutfak Aşkı Betülün Mutfak Aşkı
Mayalı Gözleme Tarifi
Mayalı Gözleme Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Dereotlu Kapya Biberli Poğaça Tarifi
Dereotlu Kapya Biberli Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 45dk pişirme Çiçekli Mutfağım Çiçekli Mutfağım
Mayasız Simit Poğaça Tarifi
Mayasız Simit Poğaça Tarifi 8-10 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme İlknur Çokyaman İlknur Çokyaman
El Açması Kıymalı Börek Tarifi
El Açması Kıymalı Börek Tarifi 16 kişilik, 40dk hazırlanma, 50dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Çilekli Rus Çöreği Tarifi
Çilekli Rus Çöreği Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bera Tatlı Dünyası Bera Tatlı Dünyası