Yumuşacık Tereyağlı Poğaça Tarifi
(1 oy, ortalama: 3 / 5)
Kaç Kişilik: 16 Hazırlık: 30dk Pişirme: 1 saat 30dk Toplam: 2 saat

Yumuşacık Tereyağlı Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket maya
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 5-5,5 su bardağı un
yufkaları yağlamak için;
  • 100 gr tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
üzeri için;
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı süt

Yumuşacık Tereyağlı Poğaça Nasıl Yapılır?

  1. Poğaça hamuru için yoğurma kasesine maya, toz şeker ve suyu alıp maya eriyene kadar karıştırın. Ardından un ve tuz hariç diğer malzemeleri ekleyip yeniden karıştırın. Sonrasında un ile tuzu ekleyin.
  2. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin. Hamuru 2-3 dakika yoğurup bekletmeden 12 beze haline getirin. Bezelerin üzerini örtüp 10 dakika dinlendirin. Hamurların üzerine sürmek için tereyağını eritip sıvıyağ ile karıştırın.
  3. Bezeleri oklava ile açabildiğiniz kadar açıp üzerine yağ karışımından sürün. Yufkayı ikiye bölüp parçaları pileli şekilde büzdürün. Daha sonra kendi etrafında sarın ve tepsiye yerleştirin.
  4. Bezelerin hepsini aynı şekilde hazırlayıp tepsinin üzerini örterek 20 dakika bekletin. Sonrasında yumurta sarısı ve süt karışımından sürerek önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Yaklaşık yarım saat pişirin.
  5. Pişen poğaçaların ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servis için hazırlayabilirsiniz.

Yumuşacık Tereyağlı Poğaça Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri
Mayalı Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi
Mayalı Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bahar Mutfaktaysa Bahar Mutfaktaysa
Kars Hingeli Tarifi
Kars Hingeli Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Mayalı Haşhaşlı Çörek Tarifi
Mayalı Haşhaşlı Çörek Tarifi 14-16 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Çiçekli Mutfağım Çiçekli Mutfağım
Tereyağlı Çörek Tarifi
Tereyağlı Çörek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Kolay Patatesli Börek Tarifi
Kolay Patatesli Börek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Şekerli Ve Tuzlu Şekerli Ve Tuzlu
Dereotlu Poğaça Tarifi
Dereotlu Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Betülün Mutfak Aşkı Betülün Mutfak Aşkı
Mayalı Gözleme Tarifi
Mayalı Gözleme Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Dereotlu Kapya Biberli Poğaça Tarifi
Dereotlu Kapya Biberli Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 45dk pişirme Çiçekli Mutfağım Çiçekli Mutfağım
Mayasız Simit Poğaça Tarifi
Mayasız Simit Poğaça Tarifi 8-10 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme İlknur Çokyaman İlknur Çokyaman
El Açması Kıymalı Börek Tarifi
El Açması Kıymalı Börek Tarifi 16 kişilik, 40dk hazırlanma, 50dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Çilekli Rus Çöreği Tarifi
Çilekli Rus Çöreği Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bera Tatlı Dünyası Bera Tatlı Dünyası