Perişan Kurabiye Tarifi

Perişan Kurabiye Tarifi için Malzemeler

• 250 gr yumuşamış tereyağı
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yumurta
• 1 dolu su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 limonun kabuğunun rendesi
• 4.5-5 su bardağı kadar un
• 1 su bardağı kuru üzüm
• 1 su bardağı iri parça ceviz

Perişan Kurabiye Tarifi Yapılışı

Kurabiye hamuru için gereken kuru üzüm, ceviz ve un hariç diğer malzemeleri karıştırma kabı içine alın.

Bir el çırpıcısı ile homojen kıvam alana kadar çırpın.

Ardından azar azar un ilave edin.

Ele yapışmayan, yumuşak, şekil alabilecek kıvama geldiğinde ceviz ve üzümü ekleyin.

Malzemeler karışana kadar yoğurun.

Hazır olan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.

Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.

180 derece ısıtılmış fırında pişirin.