Enfes Tarifler

Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi için Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı pudra şekeri(videoda belirtmeyi unutmuşum pudra şekeri kullandım)
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı nişasta
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 4 su bardağı un (kontrollü ekleyin lütfen)
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 çay bardağı damla çikolata

Damla Çikolatalı Kurabiye Yapılışı

Kurabiye hamuru için yumurta, şekeri ve sıvı yağı karıştırma kabı içine alıp çırpın. Malzemeler karışınca üzerine nişasta ekleyip yeniden çırpın. Sonrasında çırpma telini bir kenarı alıp un eklemesine başlayın. İlk olarak bir su bardağı un ekleyip üzerine toz tarçın ilave edin. Elinizle yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar un eklemesine devam edin. Hamurun içine en son damla çikolataları ekleyin. Damla çikolatayı ekledikten sonra artık elinizle yoğurmadan spatula ile karıştırın. Karışan hamuru 2 ya da 3 parçaya bölün. Elinizle rulo şeklinde uzatın. Hafifçe üzerine bastırın ve çatal ile üzerine desen verin. Sonrasında bir bıçak ya da kesecek ile kurabiye hamurunu kesin. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine sıra ile dizin. Önceden ısıtılmış  180 derece fırında kontrollü şekilde pişirin. İlk 10 dakikadan sonra kurabiyeleri kontrol etmeye başlayın. Yaklaşık 17-18 dakika içinde kurabiyeler pişmiş olacaktır.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ