Boşnak Kurabiyesi Tarifi

Boşnak Kurabiyesi Tarifi için Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• 6 su bardağı un (kontrollü eklemek önemli)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu (elenmiş)
• [Üzeri için;]
• Toz şeker

Boşnak Kurabiyesi Tarifi Yapılışı

Bir kaba yumurta ve şekeri alarak çırpın. Sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edin. Ardından vanilya, kabartma tozu ve unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.

Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerlerine toz şeker serpiştirin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirin. Çay saatleriniz için lezzetli ve pratik bir kurabiye tarifi!