Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi için Malzemeler

• 200 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı nişasta (mısır veya buğday)
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 3 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
• 1 çay bardağı damla çikolata (isteğe bağlı miktarda)

Damla Çikolatalı Kurabiye Yapılışı

1. Hamurun Hazırlanması

Bir karıştırma kabına tereyağı, sıvı yağ ve yumurtayı ekleyin. Üzerine pudra şekeri ve nişastayı ekleyip karıştırın.

Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Gerekirse un miktarını ayarlayın.

2. Çikolata Ekleme

Hamura damla çikolataları ekleyin. Çikolatalar fazla erimemesi için sadece parmak uçlarınızla hafifçe karıştırın.

3. Şekillendirme ve Pişirme

Hamurdan dondurma kaşığı ile parçalar alarak şekillendirin veya elinizle yuvarlayarak kurabiyeler oluşturun. Kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye dizin.

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika, üzeri hafif kızarana kadar pişirin.

Servis Önerisi

Fırından çıkan kurabiyeleri soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Çay veya kahve eşliğinde harika bir lezzet! Afiyet olsun!