Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Nurcanın Sofrası

10 Dakikada Anne Kurabiyesi Tarifi için Malzemeler

• 2 yemek kaşığı oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı veya margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta (1 yumurta sarısı üzerine sürmek içindir)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 rendelenmiş limon kabuğu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 çay kaşığı karbonat
• 4,5 (dört buçuk) su bardağı un

• 1 yumurta sarısı

• ceviz
• toz şeker

10 Dakikada Anne Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

1. Kurabiye hamuru için yoğurma kabı içine tereyağı, sıvıyağ, yumurta ve toz şekeri alın. Malzemeler homojen kıvam alana kadar spatula ile karıştırın. Karışan malzemelere biraz un ekleyin.
2. Unun üzerine kabartma tozu, vanilin ve karbonatı ilave edin. Malzemeleri yeniden spatula ile karıştırın. Sonrasında kontrollü şekilde un eklemeye başlayın. Şekil alabilen bir hamur hazırlayın.
3. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın. Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine kurabiyeleri yerleştirin.
4. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Ortalarına ceviz içi ve toz şeker serpin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kurabiyelerin üzeri kızarana kadar pişirin.

10 Dakikada Anne Kurabiyesi Tarifi için Videolu Anlatım