Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Enfestarifler

5 Yufka Birden Açılan Ev Baklavası Tarifi için Malzemeler

• 1 su bardağı su
• 1 çay bardağı süt
• yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı sirke
• 5 bardak un

• 100 gram tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ

• 1 büyük kase ceviz

• 4,5 su bardağı şeker
• 4,5 su bardağı su
• 1 dilim limon

5 Yufka Birden Açılan Ev Baklavası Nasıl Yapılır?

1. Baklava hamuru için gerekli olan sıvı malzemeleri kase içine alıp karıştırın. Üzerine kontrollü şekilde un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru 12 eşit beze haline getirin.
2. Bezeleri oklava ile pasta tabağı büyüklüğünde açın. Hamurların arasına buzdolabı poşeti yerleştirerek üst üste alın. Bu şekilde bir saat hamurları beklemeye alın. Aralarına nişasta serperek 5 bezeyi üst üste alın.
3. Oklava ile 60 cm çapında yufkaları açın ve birbirinden ayırıp şekillerini düzeltin. Yufkaların üzerine eritilmiş tereyağı ve sıvıyağ karışımından sürüp ceviz içi serpin. Rulo şeklinde sarın.
4. Baklavaları derin bir tepsi içine yerleştirin. Geri kalan yağ karışımını baklavaların üzerine sürüp istediğiniz büyüklükte dilimleyin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika kadar pişirin.
5. Daha sonra fırının derecesini 175 dereceye düşürüp 25 dakika daha pişirin. Şerbet için gerekli olan malzemeleri bir tencere içine alıp 10 dakika yüksek ateşte kaynatın.
6. Tatlı sıcak şerbet sıcakken birbirinin üzerine döküp şerbeti çekene kadar bekleterek servisini yapabilirsiniz.

5 Yufka Birden Açılan Ev Baklavası Tarifi için Videolu Anlatım