Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Biyologanne Mutfakta

Sütsüz Yoğurtsuz Kek Tarifi için Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker ( 170 gram )
• 1 su bardağı zeytinyağı ( 200 ml)
• 1 su bardağı maden suyu (200 ml )
• kabartma tozu
• vanilin
• 2,5 su bardağı un ( 300 gram )

• 1/2 çay kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı kakao

Sütsüz Yoğurtsuz Kek Nasıl Yapılır?

1. Kek kalıbını katı yağ ile yağlayıp unlayın. Buzdolabına kaldırıp bekletin. Kek harcı için yumurtalar ile toz şekeri kap içine alıp rengi açılana kadar çırpın. Daha sonra sıvıyağı ekleyip karıştırın.
2. Maden suyunu da kalıp içine ekleyip yeniden karıştırın. Kalan kuru malzemeleri eleyerek kap içine ekleyip kek harcını pürüzsüz kıvam alana kadar çırpın. Kek harcından farklı iki kaseye 5-6 kaşık alın.
3. Bir kaseye kakaoyu ekleyip karıştırın. Diğerine zedeçalı ilave edin karıştırın. Kek kalıbına harcın yarısını döküp kakaoyu ve zerdeçallı karışımları kalıba dökün. Kalan kek harcını kaseye dökün.
4. Keki önceden ısıtılmış 170 derece fırında altı üzeri kızarana kadar pişirin. Kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servis için hazırlayabilirsiniz.

Sütsüz Yoğurtsuz Kek Tarifi için Videolu Anlatım