Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Alev Türken

Çilek Soslu Sütlü Tatlı Tarifi için Malzemeler

• 8 adet kedi dili

• 1 lt süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 yumurta sarısı
• 2,5 yemek kaşığı nişasta

• 400 gr çilek
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• biraz su ( nişastayı açmak için )

• çilek
• file badem

Çilek Soslu Sütlü Tatlı Nasıl Yapılır?

1. Tatlı için sütü tencereye alın. Üzerine yumurta sarısı ile toz şekeri ekleyip şeker eriyene kadar karıştırın. Sonrasında nişastayı ilave edip topaklanma kalmayana kadar karıştırın.
2. Hazır olan karışımı ocak üzerine alıp koyulaşana kadar pişirin. Koyulaşınca ocak üzerinden alın. Kedidili bisküvilerini ortadan ikiye kırıp süte batırarak kaselere yerleştirin.
3. Hazırladığınız muhallebileri kaselere pay edin. Çilek sosu için çileklerin sap kısımlarını çıkarıp mutfak robotundan geçirin. Daha sonra tencereye alıp üzerine toz şekeri ekleyin.
4. Kısık ateşte çilekleri pişirmeye başlayın. Sos kaynamaya başlayınca nişasta ile suyu karıştırıp üzerine ekleyin. Bir süre daha kaynatıp sosu ocaktan alın. Sıcakken kaselere pay edin.
5. Tatlıları buzdolabında dinlendirip servis aşamasında istediğiniz malzemeler ile süsleyebilirsiniz.

Çilek Soslu Sütlü Tatlı Tarifi için Videolu Anlatım