Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Becerikli Anne

Ağızda Eriyen Kavala Kurabiyesi Tarifi için Malzemeler

• 250 gr tereyağı
• bir çay bardağı sıvı yağ 125 ml
• bir adet yumurta
• bir su bardağı pudra şekeri
• 3-3.5 su bardağı un
• bir paket kabartma tozu
• bir paket vanilya

• bir su bardağı un
• bir çay bardağı ince çekilmiş tuzsuz badem
• bir çay bardağı iri çekilmiş tuzsuz badem

• pudra şekeri

Ağızda Eriyen Kavala Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

1. Tarif için ilk olarak 2 çay bardağı bademi mutfak robotuna alın. İri şekilde bademleri çekin. Daha sonra iri çekilmiş bademlerden bir çay bardağı kadarını alın. Kalanını un gibi ince olarak çekin.
2. Bir yanmaz yapışmaz tava içine bademleri ve 1 su bardağı unu alın. Malzemeleri birlikte karıştırarak renkleri pembeleşene kadar kavurun. Kavrulan malzemelerin çabuk soğuması için başka bir kase içine alın.
3. Kurabiye hamuru için yoğurma kabı içine oda ısısındaki katı yağı, sıvıyağı ve yumurtayı alıp malzemeleri spatula ile karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine kavurduğunuz malzemeleri ekleyip karıştırın.
4. Malzemeleri elinizle yoğurup kontrollü şekilde un eklemeye başlayın. Ele yapışmayan şekil alabilen bir hamur hazırlayın. Hamuru yaklaşık 30 cm çapında yuvarlak olarak hazırlayın.
5. Hamurun çok fazla ince olmamasına dikkat edin. Hamuru bir yuvarlak aparat ile yarım ay şeklinde kesin. Kurabiyeleri pişirme kağıdı serili frıın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika kadar kurabiyeleri pişirin. Pişen kurabiyelerin soğumasını bekleyin. Tamamen soğuyan kurabiyeleri pudra şekeri içine batırıp her yerini pudra şekerine bulayın.

Ağızda Eriyen Kavala Kurabiyesi Tarifi için Videolu Anlatım