Altı Kadayıf Üstü Baklava Şerbetli Bayram Tatlısı Tarifi

(1 oy, ortalama: 5 / 5)

Alev Türken

Kaç Kişilik: 10-12 Hazırlık: 30dk Pişirme: 40dk Toplam: 1 saat 10dk

Altı Kadayıf Üstü Baklava Şerbetli Bayram Tatlısı Tarifi için Malzemeler

şerbeti için;

kadayıfı ve yufkaların arasını yağlamak için;

i̇çi için;

üzeri için;

üzerine dökmek için;

süslemek için;

Tatlının şerbeti için su, toz şeker ve limon dilimini tencere içine alıp kaynatın. Kaynamaya başlayınca altını kısıp kısık ateşte 25 dakika kaynatın. Kaynayan şerbeti ocaktan alıp soğutun.
Tatlı için gerekli kadayıfları elinizle tel tel ayırın. Tereyağı ve sıvıyağ karışımını üzerine döküp kadayıfların her yerine gelmesini sağlayın. Katı yağ ile tepsiyi yağlayın.
Kadayıfları içine alıp elinizle bastırarak yerleştirin. Kadayıfların üzerine kaynağı ara ara yerleştirip ceviz içi serpin. 20 adet yufkayı tepsinin boyutunda kesin ve ikili olarak aralarına yağ sürerek tepsiye yerleştirin.
Kalan dört yufkayı da aynı şekilde yerleştirip kenarlardan taşan kısımları bıçak ile keserek üzerini dümdüz elde edin. Tatlıyı dilimleyip üzerine sıvıyağ sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin.
Yaklaşık 40 dakikada pişen tatlıyı fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirin ve soğuk şerbeti üzerine dökün. Şerbetini çeken tatlıyı istediğiniz zaman servis için hazırlayabilirsiniz.