Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Binnurun Mutfağı

Anne Keki Tarifi için Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı karbonat
• 4,5 su bardağı un

Anne Keki Nasıl Yapılır?

1. Kek harcı için karıştırma kabı içine yumurtalar ve toz şekeri alın. Şeker ile yumurta sarısı tamamen karışana kadar çırpma teli ile çırpın. Yumurtaların üzerine süt ve sıvı yağı ekleyin.
2. Sıvı malzemeleri eklerken karıştırmayı bırakmayın. Homojen kıvam alan sıvı malzemelerin üzerine kuru malzemeleri eleyerek ekleyin. Akışkan kıvamlı pürüzsüz bir kek harcı elde edin.
3. Yuvarlak bir tepsinin tabanı ve kenarlarını yağlayın. Kek harcını içine döküp yayın. Bir kaç kere tepsiyi sallayın. Pişirmek için önceden ısıtılmış 180 derece fırına keki verin.
4. Yarım saat keki pişirin. Süre sonunda keki kontrol edin. Kürdan temiz çıktıysa keki fırından çıkarabilirsiniz. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra keki dilimleyerek servisini yapabilirsiniz.

Anne Keki Tarifi için Videolu Anlatım