Az Ölçülü Yalancı Baklava Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlık: 25dk Pişirme: 35dk Toplam: 1 saat

Az Ölçülü Yalancı Baklava Tarifi için Malzemeler

şerbeti için;
  • 2,5 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı su
  • 8-10 damla limon suyu
keki için;
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 veya 1,5 çay bardağı dövülmüş ceviz
  • 1 çay bardağı nişasta
  • 2 su bardağı + 1 tepeleme yemek kaşığı un
  • 1 paket kabartma tozu
üzeri için;
  • toz fıstık

Az Ölçülü Yalancı Baklava Nasıl Yapılır?

  1. Tatlının ilk olarak şerbetini hazırlayın. Bunun için uygun büyüklükte bir tencere içine toz şeker ve suyu alın. Şeker eriyene kadar karıştırın. Sonrasında şerbeti kaynamaya bırakın.
  2. Kaynamaya başladıktan sonra şerbeti 15 dakika daha kaynatın. Süre sonunda şerbetin içine 8-10 damla kadar limon suyu sıkıp ocağın altını kapatın. Şerbeti ocak üzerinden alıp soğutun.
  3. Tatlının hamur kısmı için yoğurma kabı içine yumurta, süt, sıvı yağı alıp sıvı malzemeleri karıştırın. Karışan sıvı malzemelerin üzerine ceviz ile nişastayı ekleyip yeniden karıştırın.
  4. Son olarak un ve kabartma tozunu ekleyin. Hamuru elinizle yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın. Hazır olan hamuru kıvam alması için 3 dakika kadar yoğurun.
  5. Bir yuvarlak küçük borcamı katı yağ ile yağlayın. Hamuru içine alıp kenarları hafif yüksek olacak şekilde elinizle bastırarak hamuru yayın. Bıçak ile hamuru baklava dilimleri şeklinde kesin.
  6. Pişirmek için önceden ısıtılmış 175 derece fırına baklavayı verin. Altı üzeri kızarınca baklavayı fırından çıkarın. İlk sıcaklığının çıkması için 5 dakika kadar bekletin.
  7. Sonrasında soğuk şerbeti sıcak tatlı üzerine dökün. Şerbetini tamamen çekene kadar tatlıyı dinlendirin. Dinlenen tatlıyı toz fıstık ile süsleyip servisini yapabilirsiniz.

Az Ölçülü Yalancı Baklava Tarifi için Videolu Anlatım

Az Ölçülü Yalancı Baklava Püf Noktaları

  1. Tatlının güzel pişmesi için borcamı fırının en alt gözüne yerleştirin. Eğer normal bir yuvarlak tepsi ile hazırlayacaksanız fırının orta raflarına koyabilirsiniz.
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bülbül Yuvası Tatlısı Tarifi
Bülbül Yuvası Tatlısı Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat 30dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
Evde 40 Kat Baklava Tarifi
Evde 40 Kat Baklava Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat 30dk pişirme Bera Tatlı Dünyası Bera Tatlı Dünyası
Saçaklı Tatlı Tarifi
Saçaklı Tatlı Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Şenel Özkurt Şenel Özkurt
Evde Antep Baklavası Tarifi
Evde Antep Baklavası Tarifi 16 kişilik, 50dk hazırlanma, 1 saat 10dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Deniz Yıldızı Bayram Tatlısı Tarifi
Deniz Yıldızı Bayram Tatlısı Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 40dk pişirme Bera Tatlı Dünyası Bera Tatlı Dünyası
Milföy Ile Soğuk Baklava Tarifi
Milföy Ile Soğuk Baklava Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Kekli Kadayıf Tatlısı Tarifi
Kekli Kadayıf Tatlısı Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Gerçek Üçgen Ev Bakvalası Tarifi
Gerçek Üçgen Ev Bakvalası Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat 30dk pişirme Mutfağımdaki Tadlar Mutfağımdaki Tadlar
Çıtır Çıtır Cevizli Baklava Tarifi
Çıtır Çıtır Cevizli Baklava Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 45dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Basma Kadayıf Tarifi
Basma Kadayıf Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Hakiki Şam Tatlısı Tarifi
Hakiki Şam Tatlısı Tarifi 8-10 kişilik, 35dk hazırlanma, 25dk pişirme Şenel Özkurt Şenel Özkurt