Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Biyologanne Mutfakta

Az Yağlı Un Helvası Tarifi için Malzemeler

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 125 gr tuzsuz tereyağ
• 2 su bardağı un

• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1,5 su barda su

Az Yağlı Un Helvası Nasıl Yapılır?

1. Helvanın ilk olarak şerbetini hazırlayın. Bunun için su ile toz şekeri bir tencere içine alın. Ocakta şerbetin kaynamasını bekleyin. Kaynadıktan sonra 1 dakika süre ile kaynatmaya devam edin.
2. 1 dakika kaynayan şerbeti ocaktan alıp ılımasını bekleyin. Helva için derin bir tencere içine tereyağı ile sıvı yağı alıp eritin. Üzerine unu eleyerek ilave edin. Orta ateşte kavurmaya başlayın.
3. Unun rengi hafif kahverengi olmaya başlayınca ocağın altını kısığa getirin. Şerbeti helvaya dökün ve karıştırın. Sürekli karıştırarak helva kıvam alana kadar pişirmeye devam edin.
4. Helvayı servis için hazırlayabilirsiniz.

Az Yağlı Un Helvası Tarifi için Videolu Anlatım