Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Tuba Özmen Kocaman

Bol Çikolata Soslu Yaş Pasta Tadında Kek Tarifi için Malzemeler

• 1 su bardağı şeker
• 5 adet yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

• 50 gr eritilmiş tereyağı

• 500 ml süt
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı şeker
• 100 gr çikolata

• 1 su bardağı soğuk süt

Bol Çikolata Soslu Yaş Pasta Tadında Kek Nasıl Yapılır?

1. Kek için yumurtalar ve toz şekeri karıştırma kabına alıp mikser ile yumurtalar beyazlaşana kadar çırpın. Daha sonra sıvıyağ ile sütü ekleyip çırpmaya devam edin. Kuru malzemeleri eleyerek ekleyin.
2. Homojen kıvam alana kadar karıştırıp yağladığınız kek kalıbına karışımı dökün. 50 gram tereyağını eritip kekin üzerine kaşık ile dökün. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında keki 45 dakika pişirin.
3. Kek pişerken çikolata sosu için gereken çikolata hariç diğer malzemeleri bir kap içine alıp koyulaşana kadar pişirin. Daha sonra çikolatayı ekleyip eritene kadar karıştırın.
4. Hazır olan çikolatalı muhallebiyi sıkma torbasına alıp kekin farklı bölgelerine sıkın. Keki ıslatmak için bir su bardağı soğuk sütün içine bu muhallebiden biraz sıkıp karıştırın.
5. Kekin üzerine döküp sütü çekmesini bekleyin. Ardından kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Bol Çikolata Soslu Yaş Pasta Tadında Kek Tarifi için Videolu Anlatım