Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Farklı Yemek Tarifleri

Bol Soslu Islak Kek Tarifi için Malzemeler

• 4 tane yumurta
• 1 bardak şeker (180 gr)
• 1 bardak süt (200 ml)
• yarım barsak ayçiçek yağı (100 ml)
• 1 paket şekerli vanilin (5 gr)
• 1 paket kabartma tozu (10 gr)
• 3 çorba kaşığı kakao (50 gr)
• 2 bardak un (240 gr)

• 2 bardak süt (400 ml)
• yarım bardak şeker (80 gr)
• 30 gr kakao
• 100 ml ayçiçek yağı

Bol Soslu Islak Kek Nasıl Yapılır?

1. Kek için karıştırma kabı içine şeker ile yumurtaları alıp mikserin yüksek devrinde 3-4 dakika çırpın. Daha sonra üzerine süt ile yağı ilave edip karıştırmak için yeniden çırpın.
2. Sıvı malzemelerin üzerine eleyerek kuru malzemeleri ekleyin. Çırpma teli ile malzemelerin havasını söndürmeden harcı karıştırın. Karışımı yağladığınız kek kalıbına dökün.
3. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında keki pişirin. Pişen keki fırından çıkarıp soğuyana kadar bekletin. Bu sırada kekin sosu için uygun bir tencereye çikolata hariç diğer malzemeleri alın.
4. Homojen kıvam alana kadar sosu karıştırın. Sonrasında ocak üzerine alıp kaynayana kadar pişirin. Pişen sosun içine çikolataları ilave edip kısık ateşte çikolatalar eriyene kadar karıştırın.
5. Hazır olan sosu tamamen soğuyan kekin üzerine dökün. Kek sosu çekene kadar bekletin. Sonrasında kalıbı ters çevirip keki dilimleyerek servisini yapabilirsiniz.

Bol Soslu Islak Kek Tarifi için Videolu Anlatım