Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Hanımeli Lezzet Durağı

Bol Soslu Islak Kek Tarifi için Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 2 adet hamur kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1,5 su bardağı un

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 2 yemek kaşığı kakao

Bol Soslu Islak Kek Nasıl Yapılır?

1. Kek için karıştırma kabı içine yumurtalar ile toz şekeri alın. Mikserin yüksek devrinde 5 dakika kadar çırpın. Sonrasında sıvı yağ ile sütü ilave edip mikserle 2 dakika kadar çırpın.
2. Sıvı malzemeler birbirine karışınca eleyerek kakaoyu ekleyin. Tamamen karışması için 3 dakika kadar mikser ile malzemeleri çırpın. Son olarak un ile kabartma tozunu eleyerek ekleyin.
3. Kek harcını tamamen pürüzsüz kıvam alana kadar çırpın. Hazır olan kek harcını yağladığınız büyük boy borcam içine alın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına keki verin. Yaklaşık yarım saat pişirin.
4. Kek pişerken sosu için gerekli olan malzemeleri bir küçük tencere içine alın. Malzemelerde topaklanma kalmayana kadar çırpın. Sosu ocak üzerine alıp kaynayana kadar pişirin.
5. Pişen keki fırından çıkarıp 5 dakika ilk sıcaklığının çıkması için bekletin. Daha sonra istediğiniz büyüklükte dilimlere ayırın. Kekin üzerine sıcak sosu dökün. Kekin sosu çekmesi için dinlendirin.
6. Yaklaşık 2-3 saat sonra keki süsleyerek servis edebilirsiniz.

Bol Soslu Islak Kek Tarifi için Videolu Anlatım