Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Kayinvalidemveben

Borcamda Bol Çikolatalı Pasta Tarifi için Malzemeler

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 turk kahvesi fincanı ılık su
• 1,5 su bardağı +2 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao

• 2,5 su bardağı süt
• yarım su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığ nişasta
• sütlü çikolata (40 g)
• 2 yemek kaşığı kakao

• 2 türk kahvesi fincanı süt

• kakaolu krem şanti 2 poşet

Borcamda Bol Çikolatalı Pasta Nasıl Yapılır?

1. Pastanın ilk olarak muhallebisini hazırlayın. Bunun için bir tencere içine süt, şeker, un, nişasta ve kakaoyu alın. Topaklanma kalmayana kadar malzemeleri çırpın. Ocak üzerine alın.
2. Karıştırarak ocak üzerinde koyu kıvam alana kadar pişirin. Pişen muhallebiyi ocaktan aldıktan hemen sonra içine çikolata ekleyin. Çikolata eriyene kadar muhallebiyi karıştırın.
3. Çikolata ile karışan muhallebiyi kenarda bekletip keki hazırlamaya geçin. Bunun için karıştırma kabı içine yumurtalar ile toz şekeri alın. Yumurtalar açık renk alana kadar mikser ile çırpın.
4. Sonrasında üzerine suyu ilave edip karıştırın. Kuru malzemeleri eleyerek kap içine ekleyin. Homojen kıvam alana kadar kek harcını karıştırın. Karışan kek harcını pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin.
5. Harcın tamamını kap içine ekleyip yayın. Pişirmek için önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Yaklaşık 30 dakikada pişen keki fırından çıkarın. İlk sıcaklığının çıkması için biraz bekleyin.
6. Sonrasında kesme tahtası üzerine alın. Altındaki pişirme kağıdını çıkarın. Keki enlemesine ortadan ikiye kesin. Alt tabanı alıp borcam içine yerleştirin. Üzerini bir fincan süt ile ıslatın.
7. Soğuyunca katılaşan muhallebiyi mikser ile çırparak pürüzsüz kıvama getirin. Sonrasında kekin üzerine döküp yayın. Diğer parçayı muhallebi üzerine yerleştirip süt ile ıslatın.
8. Pastanın üzeri için kakaolu krem şantiyi süt ile çırpın. Sıkma poşeti ile desenli olarak pastanın üzerine yerleştirin. Pastayı kıvam alması için 1-2 saat buzdolabında dinlendirin.
9. Sonrasında istediğiniz büyüklükte dilimlere ayırıp servisini yapabilirsiniz.

Borcamda Bol Çikolatalı Pasta Tarifi için Videolu Anlatım