Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Mucit Anne

Borcamda Çikolatalı Kolay Pasta Tarifi için Malzemeler

• 3 büyük boy yumurta
• 1 su bardağı şeker
• yarım su bardağı sıvıyağ
• 1 çay bardağı süt
• 1,5- 2 su bardağı kadar un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 tane kabartma tozu (videoda o aşamayı atlamışım dikkat edin lütfen)

• 1 su bardağı süt (oda ısısında)

• 1 poşet krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt
• 160- 180 gr sütlü çikolata (2 paket)

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı nişasta(silme kaşıklar cok dolu olmasın)
• yarım çay bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao

Borcamda Çikolatalı Kolay Pasta Nasıl Yapılır?

1. Pastanın keki için karıştırma kabına toz şeker ile yumurtaları alın. Mikserin yüksek devrinde yumurtaların rengi açılana kadar çırpın. Sonrasında sıvı malzemeleri ekleyip kısa süre karıştırın.
2. Son olarak eleyerek kuru malzemeleri ilave edin. Kuru malzemeler tamamen karışana kadar mikserin düşük devrinde çırpın. Hazır olan kek harcını yağladığınız borcama döküp yayın.
3. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında kürdan testi ile kontrol ederek keki pişirin. Pişen kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerine oda ısısında bir bardak süt dökün.
4. Kek sütü çekerken toz kremşanti ile sütü katılaşana kadar çırpın. Katışan kremanın üzerine benmari usulü erittiğiniz çikolatayı döküp dikkatlice karıştırın. Kremayı kek üzerine dökün.
5. Her yerine eşit yayılacak şekilde yayıp üzerini düzeltin. Soğuması için pastayı buzdolabına alın. Çikolata sosu için gereken malzemeleri bir tencere içine alıp karıştırın.
6. Ocakta sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin. Pişen çikolata sosunu oda ısısına gelene kadar ara ara karıştırarak soğutun. Daha sonra onu da buzdolabına kaldırıp tamamen soğuması için bekletin.
7. Soğuyan pastanın üzerine çikolata sosunu döküp yayın. Yeniden pastayı buzdolabına yerleştirin. En az 3-4 saat dinlendirip pastayı dilimleyerek servisini yapabilirsiniz.

Borcamda Çikolatalı Kolay Pasta Tarifi için Videolu Anlatım