Borcamda Çikolatalı Pasta Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 14-16 Hazırlık: 30dk Pişirme: 45dk Toplam: 1 saat 15dk

Borcamda Çikolatalı Pasta Tarifi için Malzemeler

keki için;
  • 4 yumurta
  • +1 yumurta akında kremasan kaldığı için keke ekledim
  • 1 su bardağı şeker
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 fincan ılık su
  • 1 kabartma tozu
  • 1.5 su bardaşı un +1-2 yemek kaşığı daha kontrollü ekleyelim.
islatmak için;
  • 3 su bardağı süt
kreması için;
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı şeker
  • yarım su bardaşı nişasta
  • 1 yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • yarım su bardağı bitter çikolata
  • 1 vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
üzerini süslemek için;
  • çikolata
  • fıstık
ara kata eklemek için;
  • damla çikolata
  • fındık

Borcamda Çikolatalı Pasta Nasıl Yapılır?

  1. Pastanın kreması için derin tencere içine süt, şeker, nişasta, un, yumurta sarısı ve kakaoyu alın. Topaklanma kalmayana kadar malzemeleri çırpın. Daha sonra tencereyi ocak üzerine alın.
  2. Karıştırarak malzemeleri koyu kıvam alana kadar pişirin. Pişen koyulaşan muhallebinin altını kapatıp çikolata ve tereyağını ekleyin. Eriyene kadar malzemeleri karıştırın.
  3. Kremayı tamamen soğuması için kenarı kaldırın. Kek harcı için yumurtalar ve toz şekeri mikserin yüksek devrinde köpük köpük olana kadar çırpın. Sonrasında suyu ekleyip yeniden çırpın.
  4. Karışan malzemelerin üzerine kuru malzemeleri eleyerek ekleyin. Mikserin düşük devrinde kek harcını homojen kıvam alana kadar çırpın. Büyük boy bir borcamın tabanına pişirme kağıdı serin.
  5. Kek harcını borcama döküp yayın. Önceden ısıtılmış 180 derecede keki pişirin. İyice soğuyan muhallebiyi mikser ile çırpıp pürüzsüz kıvam aldırın. Pişen kek soğuyunca kesme tahtası üzerine alın.
  6. Keki enlemesine iki kat şeklinde kesin. Alt kat olarak keki yerleştirip sütün yarısını ıslatmak için kekin üzerine dökün. Kremanın yarısınından biraz fazlasını kekin üzerine döküp yayın.
  7. Çikolata ve fındık içi ile kremanın üzerini süsleyin. İkinci kat keki de yerleştirip kalan süt ile ıslatın. Kalan kremayı kekin üzerine döküp yayın. Çikolata ve fıstık ile süsleyip servisini yapabilirsiniz.

Borcamda Çikolatalı Pasta Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Porsiyonluk Cocostar Pasta Tarifi
Porsiyonluk Cocostar Pasta Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 10dk pişirme Zeynebin Mutfağı Zeynebin Mutfağı
Çikolatalı Prenses Tacı Tatlısı Tarifi
Çikolatalı Prenses Tacı Tatlısı Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Ebruli Mutfağım Ebruli Mutfağım
Sütlü Kek Tatlısı Tarifi
Sütlü Kek Tatlısı Tarifi 12-14 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Aşkının Lezzet Mutfağı Aşkının Lezzet Mutfağı
Pasta Tadında Üçgen Kek Tarifi
Pasta Tadında Üçgen Kek Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Aşkının Lezzet Mutfağı Aşkının Lezzet Mutfağı
Pasta Tadında İngiliz Keki Tarifi
Pasta Tadında İngiliz Keki Tarifi 16 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
İki Renkli Kavanoz Tatlısı Tarifi
İki Renkli Kavanoz Tatlısı Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Çiçekin Tarifleri Çiçekin Tarifleri
Çıtır Kadayıflı Muhallebi Tarifi
Çıtır Kadayıflı Muhallebi Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Bülbül Yuvası Tatlısı Tarifi
Bülbül Yuvası Tatlısı Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat 30dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
Evde 40 Kat Baklava Tarifi
Evde 40 Kat Baklava Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat 30dk pişirme Bera Tatlı Dünyası Bera Tatlı Dünyası
Saçaklı Tatlı Tarifi
Saçaklı Tatlı Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Şenel Özkurt Şenel Özkurt