Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Tugcemutfakta23

Borcamda Ispanaklı Pasta Tarifi için Malzemeler

• 1 bağ ıspanak
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• yarım su bardağı su
• 1 su bardağı ılık süt
• yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 adet limonun kabuk rendesi
• 1 su bardağı ıspanak püresi

• 3 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya
• 1 paket toz krem şanti

• yarım su bardağı süt

Borcamda Ispanaklı Pasta Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak ıspanak yapraklarını güzelce yıkayın. Bir tencere içine susuz olarak alıp kendi buharı ile ıspanakları haşlayın. Haşlanan ıspanakları mutfak robotuna alın.
2. Üzerine 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin. Püre haline gelene kadar robottan geçirin. 1 su bardağı kadar ıspanak püresi elde edin. Kek harcı için yumurtaları karıştırma kabına alın.
3. Toz şeker ile suyu üzerine ekleyin. Bir el çırpıcısı ile yumurtaların renkleri açılana kadar malzemeleri çırpın. Daha sonra süt ile sıvı yağı ekleyip homojen kıvam alana kadar karıştırın.
4. 1 adet limonun kabuğunu rendeleyin. 1 su bardağı un, vanilya ve kabartma tozunu ilave edin. Malzemeleri yeniden çırparak karıştırın. 1 su bardağı un ile ıspanak püresini ekleyin.
5. Yeniden kek harcını homojen kıvam alana kadar karıştırın. Kek harcını bir borcam içine dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına keki verin. Yavaş yavaş kontrollü şekilde pişirin.
6. Muhallebisi için uygun bir tencere içine sütü alın. Sütün üzerine toz şeker, un ve nişastayı alıp malzemelerde topaklanma kalmayana kadar karıştırın. Tencereyi ocak üzerine alın.
7. Sürekli karıştırarak koyulaşana kadar muhallebiyi pişirin. Kaynayıp koyu kıvam alan muhallebiyi ocak üzerinden alın. Tereyağı ve vanilyayı ekleyip yağ eriyene kadar karıştırın.
8. Muhallebi soğuyana kadar bekleyin. Daha sonra üzerine krem şantiyi ekleyip mikser ile pürüzsüz kıvam alana kadar muhallebiyi çekin. Pişen kekin kenarlarını keserek çıkarın.
9. Kekin her yerine kürdan ile delikler açın. Yarım su bardağı süt ile her yerini ıslatın. Kek sütünü çekince hazırladığınız muhallebiyi döküp her yerine yayın. Kenarlardan aldığınız kekleri mutfak robotunda çekin.
10. Muhallebi üzerine kek kırıntılarını serpin. Dilimleyerek pastayı hemen servis edebilirsiniz.

Borcamda Ispanaklı Pasta Tarifi için Videolu Anlatım