Borcamda Nefis Tramisu Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 14-16 Hazırlık: 30dk Pişirme: 30dk Toplam: 1 saat

Borcamda Nefis Tramisu Tarifi için Malzemeler

keki için;
  • 3 adet yumurta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 2 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
kreması için;
  • 4 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 4,5 su bardağı süt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 paket toz krem şanti
keki ıslatmak için;
  • 1,5 su bardağı ılık su
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı granül kahve
üzeri için;
  • bol kakao

Borcamda Nefis Tramisu Nasıl Yapılır?

  1. Pastanın keki için karıştırma kabı içine yumurtalar ile toz şekeri alın. Mikserin yüksek devrinde yumurtaları köpük köpük olana kadar çırpın. Çırpılan yumurtaların üzerine sıvı yağ ve sütü ekleyin.
  2. Bu aşamada mikser yerine spatula kullanarak sıvı malzemeleri karıştırın. Karışan sıvı malzemelerin üzerine kakao, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin ve yeniden karıştırın.
  3. Son olarak unu eleyerek ekleyin ve homojen kıvam alana kadar karıştırın. Bir borcamı katı yağ ile yağlayın. Kek harcından biraz daha akışkan kıvamda olan harcı borcam içine döküp yayın.
  4. Pişirmek için önceden ısıtılmış 170 derece fırına keki verin. Kek pişerken kremayı hazırlayın. Bunun için bir tencere içine un, nişasta ve şekeri alıp kuru malzemeleri karıştırın.
  5. Kuru malzemelerin üzerine sütü ilave edip topaklanma kalmayana kadar çırpın. 1 adet yumurta sarısı ekleyip kremayı ocak üzerinde pişirin. Pişirirken sürekli kremayı karıştırmayı ihmal etmeyin.
  6. Krema kıvam alınca ocak üzerinden alın. Soğuması için kremayı başka bir kap içine alın. Keki ıslatmak için gerekli olan su, toz şeker ve kahveyi bir kase içine alın. Malzemeleri karıştırın.
  7. Pişen kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra karışımı kekin üzerine dökün. Kenarda soğuyan kremanın üzerine toz krem şanti ekleyip mikser ile pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırın.
  8. Hazır olan kremayı kekin üzerine döküp yayın. Üzerini düzeltip streç film ile kaplayın. Buzdolabına kaldırıp yaklaşık 4-5 saat tramisuyu dinlendirin. Süre sonunda tatlıyı fırından çıkarın.
  9. Üzerine bolca kakao serpip istediğiniz büyüklükte dilimlere ayırarak servis yapabilirsiniz.

Borcamda Nefis Tramisu Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bülbül Yuvası Tatlısı Tarifi
Bülbül Yuvası Tatlısı Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat 30dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
Evde 40 Kat Baklava Tarifi
Evde 40 Kat Baklava Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat 30dk pişirme Bera Tatlı Dünyası Bera Tatlı Dünyası
Saçaklı Tatlı Tarifi
Saçaklı Tatlı Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Şenel Özkurt Şenel Özkurt
Evde Antep Baklavası Tarifi
Evde Antep Baklavası Tarifi 16 kişilik, 50dk hazırlanma, 1 saat 10dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Deniz Yıldızı Bayram Tatlısı Tarifi
Deniz Yıldızı Bayram Tatlısı Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 40dk pişirme Bera Tatlı Dünyası Bera Tatlı Dünyası
Milföy Ile Soğuk Baklava Tarifi
Milföy Ile Soğuk Baklava Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Kekli Kadayıf Tatlısı Tarifi
Kekli Kadayıf Tatlısı Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Gerçek Üçgen Ev Bakvalası Tarifi
Gerçek Üçgen Ev Bakvalası Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat 30dk pişirme Mutfağımdaki Tadlar Mutfağımdaki Tadlar
Çıtır Çıtır Cevizli Baklava Tarifi
Çıtır Çıtır Cevizli Baklava Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 45dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Basma Kadayıf Tarifi
Basma Kadayıf Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Hakiki Şam Tatlısı Tarifi
Hakiki Şam Tatlısı Tarifi 8-10 kişilik, 35dk hazırlanma, 25dk pişirme Şenel Özkurt Şenel Özkurt