Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Kayinvalidemveben

Borcamda Pratik Yaş Pasta Tarifi için Malzemeler

• 4 yumurta(1 tanesin akı muhallebi içine)
• 1 su bardağı toz şeker
• yarım su bardağı süt
• 1,5 su bardağı un
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya

• 1,5 su bardağı süt

• 1 litre süt
• 1 yunurta sarısı
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 vanilya

• hazır çikolata sosu

Borcamda Pratik Yaş Pasta Nasıl Yapılır?

1. Pastanın keki için karıştırma kabı içine yumurtalar ile toz şekerini alın. Mikserin yüksek devrinde yumurtalar krema kıvamı alana kadar çırpın. Daha sonra süt, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin.
2. Unun bir bardağını kap içine ekleyip mikser ile homojen kıvam alana kadar çırpın. Kek harcının kıvamına göre un ilavesi yapabilirsiniz. Akışkan bir hamur elde ettikten sonra yağladığınız borcama kek harcını dökün.
3. Harcı borcama yayıp tezgaha bir kaç kere vurarak içindeki hava kabarcıklarını yok edin. Keki önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. 15 dakika sadece üzeri kızarana kadar keki pişirin.
4. Pastanın muhallebisi için uygun büyüklükte bir tencere içine süt, yumurta sarısı, un, nişasta, şekeri alıp topaklanma kalmayana kadar çırpın. Daha sonra ocak üzerine alıp sürekli karıştırarak pişirin.
5. Koyulaşan muhallebiyi ocak üzerinden alın. Sıcakken vanilya ve tereyağını ekleyip yağ eriyene kadar karıştırın. Pişen keki fırından çıkarıp ilk iki dakika sıcaklığının çıkması için bekletin.
6. Daha sonra 1,5 su bardağı soğuk sütü kekin her yerine eşit şekilde döküp ıslatın. Hazır olan muhallebiyi de kekin üzerine dökün ve yayın. Muhallebi soğuyana kadar çikolata sosunu hazırlayın.
7. Çikolata sosunu hazır olan paketin arkasındaki şekilde yapın. Muhallebinin üzerine çikolata sosu döküp yayın. Pastayı buzdolabına kaldırıp soğutun. Daha sonra dilimleyerek servisini yapabilirsiniz.

Borcamda Pratik Yaş Pasta Tarifi için Videolu Anlatım