Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

yemek_kelebegi

Borcamda Yaş Pasta Tarifi için Malzemeler

• 3 adet oda sıcaklığında yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı oda sıcaklığında süt
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

• 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket krem şanti

• 1,5 su bardağı süt

• 1 paket çikolata sosu
• 2 su bardağı süt

Borcamda Yaş Pasta Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle pastanın kekini hazırlamak için yumurta ve şekeri güzelce çırpın.
2. Ardından diğer malzemeleri ekleyin ve yumurtalar sönmeyecek şekilde spatula ile karıştırın.
3. Yağlanmış büyük boy bir borcama kek karışımını dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirin.
4. Muhallebisi için, krem şanti hariç diğer malzemeleri bir tencereye alın ve karıştırarak kabarcıklar çıkana kadar pişirin. Un kokusu gitene kadar karıştırmaya devam edin.
5. Pişen keki fırından çıkarıp ilk sıcağı çıktıktan sonra 1,5 su bardağı sütü her tarafına dökün.
6. Muhallebi oda sıcaklığına geldiğinde içine toz krem şanti ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın.
7. Kekin üzerine spatula yardımıyla muhallebiyi yayın.
8. Çikolata sosunu 2 su bardağı süt ile hazırlayın ve borcama yayın.
9. Pastayı tamamen soğuduktan sonra istediğiniz şekilde süsleyip servis edin.