Bülbül Yuvası Tatlısı Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlık: 30dk Pişirme: 1 saat 30dk Toplam: 2 saat

Bülbül Yuvası Tatlısı Tarifi için Malzemeler

hamuru için;
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvıyağı
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 tane yumurta
  • 3 yemek kaşığı üzüm sirkesi
  • 4,5 su bardağı un
şerbeti için;
  • 4 su bardağı şeker
  • 4 su bardağı su
  • 1 küçük dilim limon
üzeri için;
  • 250 gr tereyağı
i̇çi için;
  • i̇nce kıyılmış ceviz
açmak için;
  • yarım kilo buğday nişastası

Bülbül Yuvası Tatlısı Nasıl Yapılır?

  1. Tatlı hamuru için gereken sıvı malzemeleri bir kase içine alıp karıştırın. Ardından kuru malzemeleri ekleyip ele yapışmayan sakız kıvamında bir hamur elde edin. Hamuru 10-11 parçaya ayırın.
  2. Beze haline getirip bezeleri pasta tabağı büyüklüğünde açın. Aralarına nişasta serperek üst üste alın ve temiz bir poşet ile kapatın. Yaklaşık 1 saat hamurları bu şekilde dinlendirin.
  3. Tatlının şerbeti için gereken toz şeker ve suyu tencere içine alıp karıştırarak kaynatmaya başlayın. Kaynama başlayınca içine limon suyu sıkıp 2-3 dakika daha kaynatın ve ocaktan şerbeti alın.
  4. Dinlenen hamurları tek tek ince yufka şeklinde açın. Yufkanın kenarlarını kesip kare şekline getirin ve kareyi de ikiye bölün. Kare hamurun bir kenarına oklavayı yerleştirip üzerine katlayın.
  5. Biraz ceviz içi serpip oklavayı yufka ile beraber sarın. Yufkayı oklavanın ortasına doğru sıkıştırıp dikkatlice çıkarın. Tüm hamurları aynı şekilde hazırlayıp ortadan ikiye kesin.
  6. Parçalara bülbül yuvası şekli verip tepsiye yerleştirin. Orta kısımlarına fındık içi yerleştirin. Tatlının üzerine tereyağını eritip dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin.
  7. 5 dakika 180 derecede pişirdikten sonra 150 derecede 1,5 saat tatlıyı pişirin. Pişen tatlıyı fırından çıkarıp sıcakken üzerine soğuk şerbeti döküp 2 saat çekmesini bekleyin.

Bülbül Yuvası Tatlısı Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Çikolatalı Prenses Tacı Tatlısı Tarifi
Çikolatalı Prenses Tacı Tatlısı Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Ebruli Mutfağım Ebruli Mutfağım
Sütlü Kek Tatlısı Tarifi
Sütlü Kek Tatlısı Tarifi 12-14 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Aşkının Lezzet Mutfağı Aşkının Lezzet Mutfağı
Pasta Tadında Üçgen Kek Tarifi
Pasta Tadında Üçgen Kek Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Aşkının Lezzet Mutfağı Aşkının Lezzet Mutfağı
Pasta Tadında İngiliz Keki Tarifi
Pasta Tadında İngiliz Keki Tarifi 16 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
İki Renkli Kavanoz Tatlısı Tarifi
İki Renkli Kavanoz Tatlısı Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Çiçekin Tarifleri Çiçekin Tarifleri
Çıtır Kadayıflı Muhallebi Tarifi
Çıtır Kadayıflı Muhallebi Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Bülbül Yuvası Tatlısı Tarifi
Bülbül Yuvası Tatlısı Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat 30dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
Evde 40 Kat Baklava Tarifi
Evde 40 Kat Baklava Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat 30dk pişirme Bera Tatlı Dünyası Bera Tatlı Dünyası
Saçaklı Tatlı Tarifi
Saçaklı Tatlı Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Şenel Özkurt Şenel Özkurt
Evde Antep Baklavası Tarifi
Evde Antep Baklavası Tarifi 16 kişilik, 50dk hazırlanma, 1 saat 10dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı