Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Eftelyanın Mutfağından

Cennet Hurmalı İrmik Topları Tarifi için Malzemeler

• 1 adet olgun cennet hurması
• 3 su bardağı süt(600 ml)
• 1 su bardağı irmik (150 gr)
• 1 su bardağı şeker (170 gr)
• 1 yemek kaşığı tereyağı (14 gr)
• 1 paket vanilya

• tarçın
• kakao

Cennet Hurmalı İrmik Topları Nasıl Yapılır?

1. Tarif için ilk olarak cennet hurmasının sap kısmını çıkarın. Kaşık ile kabuklarından meyveyi ayırıp kenarı alın. Uygun bir tencereye sütü alın. Üzerine toz şeker, irmik ve cennet hurmasını ekleyin.
2. Malzemeleri topaklanma olmayana kadar karıştırın. Daha sonra ocak üzerine alın. Orta ateşte koyulaşana kadar pişirin. Koyulaşan tatlının üzerine tereyağı ve vanilyayı ekleyin.
3. Yağ eriyene kadar karıştırın ve tatlının oda ısısında soğumasını bekleyin. Oda ısısına gelince katılaşması için buzluğa kaldırın. Katılaşan tatlıyı buzdolabından çıkarın.
4. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Yuvarlak irmik toplarının üzerini kakao yada tarçın ile süsleyerek servisini yapabilirsiniz.

Cennet Hurmalı İrmik Topları Tarifi için Videolu Anlatım