Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Elifin Mutfağı

Cevizli Fındıklı Şerbetli Tatlı Tarifi için Malzemeler

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 1 dilim limon

• 125 gram tereyağı
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı irmik
• 3 su bardağı + 1 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı sirke

• 1 kase iri çekilmiş ceviz
• 1 kase fındık

Cevizli Fındıklı Şerbetli Tatlı Nasıl Yapılır?

1. Tatlının şerbeti için toz şeker ve suyu tencere içine alıp karıştırın. Kaynamaya başlayınca limonu ilave edip orta ateşte 10 dakika kadar kaynatın. Şerbeti ocaktan alıp soğumaya bırakın.
2. Hamur için sıvı malzemeleri kase içinde karıştırın. Ardından kuru malzemeleri ilave edip şekil alabilen bir hamur elde edin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parça koparıp açın.
3. İçine ceviz içi yerleştirip kapatın. Yuvarlayıp ortasına baş parmağınız ile bastırın. Kenarlarına kürdan ile çizgiler yapıp ortasına fındık yerleştirerek tatlıları tepsiye alın.
4. Hepsini aynı şekilde hazırlayıp önceden ısıtılmış 170 derece fırında yarım saat pişirin. Pişen tatlılar sıcakken üzerine soğuk şerbeti döküp şerbeti çekene kadar bekleyin.
5. Şerbetini çeken tatlıları hemen servis edebilirsiniz.

Cevizli Fındıklı Şerbetli Tatlı Tarifi için Videolu Anlatım