Çikolata Soslu Yaş Pasta Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlık: 25dk Pişirme: 35dk Toplam: 1 saat

Çikolata Soslu Yaş Pasta Tarifi için Malzemeler

keki için;
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 3-4 yemek kaşığı ılık su
  • 1 su bardağı süt
  • yarım su bardağı sıvıyağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı dolusu kakao
  • 2 su bardağı un
pastacı kreması için;
  • 4 su bardağı süt
  • 4 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket kremşanti
  • 1 adet yumurta sarısı
çikolata sosu için;
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 3-4 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 su bardağı süt

Çikolata Soslu Yaş Pasta Nasıl Yapılır?

  1. Pastacı kreması için tencere içine süt, un, nişasta, toz şeker ve unu alıp karıştırın. Karışıma yumurta sarısını ekleyip homoje kıvam alana kadar çırpın. Ocak üzerine alıp koyulaşana kadar pişirin.
  2. Koyu kıvam alan pastacı kremasını ocak üzerinden alıp streç film ile kapatın. Oda ısısına gelene kadar soğutun. Kek için yumurtalar ile toz şekeri mikserin yüksek devrinde çırpın.
  3. Beyazlaşana kadar çırpıp daha sonra ılık su, süt ve sıvı yağı ekleyin. Homojen kıvam alana kadar kısa süre daha çırpın. Sonrasında kalan kek malzemelerini ekleyip harcı karıştırın.
  4. Yağladığınız bir kelepçeli kalıba kek harcını döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Yaklaşık 35 dakika keki pişirip kürdan testi ile kontrol edin.
  5. Soğuyan pastacı kremasına toz kremşantiyi ekleyip pürüzsüz kıvam alana kadar çırpın. Kek soğuduktan sonra üzerindeki fazla kabaran kısmını keserek alın. Enlemesine ikiye kesin.
  6. Keki servis tabağına alıp kenarına kelepçeli kalıbı geçirin. Kremanın yarısından fazlasını kekin üzerine döküp yayın. Çikolata parçaları yada meyve parçaları serpip kalan kremayı dökerek düzeltin.
  7. İkinci kek parçasını kremanın üzerine yerleştirin. Çikolata sosu için bir tencere içine süt, toz şeker, nişasta ve kakaoyu alıp karıştırın. Topaklanma kalmayınca sosu ocak üzerine alıp pişirin.
  8. Koyulaşan sosa bir kaşık tereyağı ekleyip eriyene kadar karıştırın. Hazır olan sosu pastanın üzerine döküp kenarlarından hafif dökülmesini sağlayın. İstediğiniz malzemeler ile pastayı süsleyebilirsiniz.

Çikolata Soslu Yaş Pasta Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Pratik Bisküvi Topları Tarifi
Pratik Bisküvi Topları Tarifi 10-12 kişilik, 10dk hazırlanma, 10dk pişirme Nefis Sanal Lezzetler Nefis Sanal Lezzetler
Evde Garanti Profiterol Tarifi
Evde Garanti Profiterol Tarifi 10-12 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Mis Mutfak Mis Mutfak
Kremalı Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısı Tarifi
Kremalı Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısı Tarifi 6-8 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Evde Kolay Baklava Tarifi
Evde Kolay Baklava Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Şenel Özkurt Şenel Özkurt
Ekonomik Su Tatlısı Tarifi
Ekonomik Su Tatlısı Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Fatma Ana Fatma Ana
En  Kolay Bisküvi Pasta Tarifi
En Kolay Bisküvi Pasta Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Lezzeti_Ask Lezzeti_Ask
Ispanaklı Pasta Tarifi
Ispanaklı Pasta Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Gurbetin Mutfağı Gurbetin Mutfağı
Fırın Kullanmadan Evde Yaş Pasta Tarifi
Fırın Kullanmadan Evde Yaş Pasta Tarifi 4-6 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Betülün Mutfak Aşkı Betülün Mutfak Aşkı
Portakal Aromalı Kış Keki Tarifi
Portakal Aromalı Kış Keki Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 40dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Bol Çikolata Soslu Yaş Pasta Tadında Kek Tarifi
Bol Çikolata Soslu Yaş Pasta Tadında Kek Tarifi 10-12 kişilik, 15dk hazırlanma, 45dk pişirme Tuba Özmen Kocaman Tuba Özmen Kocaman