Enfes Tarifler

Çıtır Çıtır Halka Tatlısı Tarifi

Çıtır Çıtır Halka Tatlısı Tarifi

Çıtır Çıtır Halka Tatlısı Tarifi için Malzemeler

  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • ½ su bardağı su
  • 1 paket kabartma tozu

Şerbeti İçin;

  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1.5 su bardağı su
  • ¼ limonun suyu

Kızartmak İçin;

  • 2 su bardağı sıvıyağ

Çıtır Çıtır Halka Tatlısı Yapılışı

İlk olarak şerbeti hazırlayın. Tencere içerisine toz şeker ve su koyarak ocakta kaynatın. 5 dakika piştikten sonra limon suyunu ilave edin. Birkaç dakika daha kaynattıktan sonra ocağın altını kapatarak şerbeti soğumaya bırakın. Yoğurma kabınıza irmik, sıvıyağ, yoğurt ve su koyarak iyice karıştırın. Ardından kabartma tozu koyup biraz karıştırın ve sonra un ilave ederek iyice karıştırın. Hamur hazır olduktan sonra sıkma torbası içerisine doldurun. Tavanızı ocağa alın ve sıvıyağ dökün. Sıkma torbanızla hamuru halkı şeklinde sıkarak kısık ateşte pişirin. Halkaların her iki tarafı da piştikten sonra bekletmeden şerbetin içerisine koyun. 5 dakika şerbetin içinde durması yeterli olacaktır. Daha sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ