Çıtır Çıtır Lokma Tatlısı Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6 Hazırlık: 10dk Pişirme: 30dk Toplam: 40dk

Çıtır Çıtır Lokma Tatlısı Tarifi için Malzemeler

  • 1,5 su bardağı ılık su
  • 1 yemek kaşığı instant kuru maya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çimdik tuz
  • 1, 5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 tepeli dolusu yemek kaşığı mısır nişastası
  • 2 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı vanilin
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
şerbeti için;
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı ve ayrıca çeyrek su bardağı daha su
  • 1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu ve ayrıca bir küçük parça limon
kızartmak için;
  • sıvıyağ

Çıtır Çıtır Lokma Tatlısı Nasıl Yapılır?

  1. Lokma hamuru için karıştırma kabı içine kuru maya, toz şeker, tuz ve ılık suyu alıp karıştırın. Taneli malzemeler eriyince sıvıyağ ile mısır nişastasını ekleyip yeniden karıştırın.
  2. Karışan malzemelerin üzerine 1 bardak un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip yeniden karıştırın. En son olarak bir bardak daha un ekleyip pürüzsüz kıvam alana kadar harcı karıştırın.
  3. Oldukça cıvık akışkan bir lokma harcı elde edin. Hazır olan hamurun üzerini kapatıp oda ısısında yarım saat mayalandırın. Bu sırada şerbet için gerekli olan toz şeker, su ve limon suyunu tencere içine alın.
  4. Malzemeleri karıştırıp ocak üzerine alın. Kaynamaya başlayınca şerbetin altını kısıp 8 dakika kısık ateşte kaynatın. Sonrasında ocağın altını kapatıp şerbeti başka bir kase içine alarak soğutun.
  5. Mayalanan hamurum üzerini açıp kaşık ile karıştırın. Sonrasında temiz bir poşet ya da buzdolabı poşetine hamuru alın. Poşetin sivri ucunu kesin. Tencere içinde sıvıyağı kızdırın.
  6. Hazırladığınız poşetin üzerinden hafifçe bastırarak hamurun lokma şeklinde yağ içine düşmesini sağlayın. Bu şekilde lokmaları hazırlayıp nar gibi kızarana kadar pişirin.
  7. Pişen lokmaları yağdan alıp soğuk şerbet içine atın. Bir kaç tur döndürdükten sonra servis tabağına alabilirsiniz.

Çıtır Çıtır Lokma Tatlısı Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Evde Yalancı Baklava Tarifi
Evde Yalancı Baklava Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Nefis Pratik Lezzetler Nefis Pratik Lezzetler
Ekonomik Tiramisu Tarifi
Ekonomik Tiramisu Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Yoğurt Tatlısı Tarifi
Yoğurt Tatlısı Tarifi 4-6 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Tam Ölçü Tam Kıvamında Un Helvası Tarifi
Tam Ölçü Tam Kıvamında Un Helvası Tarifi 6-8 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Tel Kadayıflı Kek Tatlısı Tarifi
Tel Kadayıflı Kek Tatlısı Tarifi 8-10 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Binnurun Mutfağı Binnurun Mutfağı
Hazır Yufka Ile Baklava Tarifi
Hazır Yufka Ile Baklava Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 1 saat 10dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Havuçlu Cevizli Kek Tarifi
Havuçlu Cevizli Kek Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 45dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Pratik Bisküvi Topları Tarifi
Pratik Bisküvi Topları Tarifi 10-12 kişilik, 10dk hazırlanma, 10dk pişirme Nefis Sanal Lezzetler Nefis Sanal Lezzetler
Evde Garanti Profiterol Tarifi
Evde Garanti Profiterol Tarifi 10-12 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Mis Mutfak Mis Mutfak
Kremalı Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısı Tarifi
Kremalı Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısı Tarifi 6-8 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Evde Kolay Baklava Tarifi
Evde Kolay Baklava Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Şenel Özkurt Şenel Özkurt