Çıtır Kadayıflı Muhallebi Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6 Hazırlık: 20dk Pişirme: 15dk Toplam: 35dk

Çıtır Kadayıflı Muhallebi Tarifi için Malzemeler

kadayıf için;
  • 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
  • 250 gr çiğ kadayıf
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 çay bardağı ceviz
muhallebisi için;
  • 1 lt süt
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 4 yemek kaşığı dolusu un
  • 3 yemek kaşığı dolusu nişasta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket krema (200 ml)
  • 1 paket vanilya
süslemek için;
  • parça antep fıstığı

Çıtır Kadayıflı Muhallebi Nasıl Yapılır?

  1. Tatlının ilk olarak kadayıfını hazırlayın. Kadayıfı hazırlamak için ilk olarak 1 saat kadar kadayıfları buzdolabında bekletin. Donan kadayıfları ince ince doğrayın.
  2. Bir tava içine tereyağı alıp eritin. Eriyen yağın içine kadayıfları alın. Altın rengi alana kadar karıştırarak kavurun. Hazır olan kadayıfları ocak üzerinden alın. Karışımın içine toz şeker ile ceviz içini ekleyip karıştırın.
  3. Muhallebi için uygun büyüklükte bir tencere içine süt, yumurta sarısı, un, şeker ve nişastayı alın. Malzemeleri topaklanma kalmayana kadar karıştırın. Sonrasında ocak üzerine alın. Karıştırarak muhallebiyi pişirin.
  4. Koyu kıvam alan muhallebiyi ocak üzerinden alın. Ara ara karıştırarak soğutun. 15 dakika süre ile soğuttuğunuz muhallebinin üzerine vanilya ve sıvı kremayı ekleyin. Mikser ile pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırın.
  5. Hazır olan muhallebiyi buzdolabına kaldırıp 2 saat soğutun.
  6. Tatlı için hazırladığınız kaselerin ya da kupların tabanlarına biraz kadayıf dökün. Üzerini düzeltip biraz muhallebi koyun. Kaseyi istediğiniz yere kadar doldurduktan sonra yeniden üzerini kadayıf ile kaplayın.
  7. Tatlının üzerini isterseniz antep fıstığı ile süsleyip servisini yapabilirsiniz.

Çıtır Kadayıflı Muhallebi Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Evde Yalancı Baklava Tarifi
Evde Yalancı Baklava Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Nefis Pratik Lezzetler Nefis Pratik Lezzetler
Ekonomik Tiramisu Tarifi
Ekonomik Tiramisu Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Yoğurt Tatlısı Tarifi
Yoğurt Tatlısı Tarifi 4-6 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Tam Ölçü Tam Kıvamında Un Helvası Tarifi
Tam Ölçü Tam Kıvamında Un Helvası Tarifi 6-8 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Tel Kadayıflı Kek Tatlısı Tarifi
Tel Kadayıflı Kek Tatlısı Tarifi 8-10 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Binnurun Mutfağı Binnurun Mutfağı
Hazır Yufka Ile Baklava Tarifi
Hazır Yufka Ile Baklava Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 1 saat 10dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Havuçlu Cevizli Kek Tarifi
Havuçlu Cevizli Kek Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 45dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Pratik Bisküvi Topları Tarifi
Pratik Bisküvi Topları Tarifi 10-12 kişilik, 10dk hazırlanma, 10dk pişirme Nefis Sanal Lezzetler Nefis Sanal Lezzetler
Evde Garanti Profiterol Tarifi
Evde Garanti Profiterol Tarifi 10-12 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Mis Mutfak Mis Mutfak
Kremalı Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısı Tarifi
Kremalı Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısı Tarifi 6-8 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Evde Kolay Baklava Tarifi
Evde Kolay Baklava Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Şenel Özkurt Şenel Özkurt