Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Ayşe Mutfakta

Demlemeden İrmik Helvası Tarifi için Malzemeler

• 100 gr tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ 125 ml
• 2 su bardağı vakumlu ince irmik
• yarım çay bardağı fındık
• 1 yemek kaşığı un
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı süt

Demlemeden İrmik Helvası Nasıl Yapılır?

1. Helva için tava içine tereyağı ve sıvı yağı alıp tereyağı eriyene kadar bekleyin. Ardından üzerine irmiği ilave edin. Sürekli karıştırarak irmiği kavurmaya başlayın.
2. İrmiği kısık ateşte 15 dakika kadar kavurduktan sonra un ve fındığı üzerine ekleyin. Karıştırarak kavurmaya devam edin. Yaklaşık 30 dakika daha irmiği kavurun. Süre sonunda toz şekeri ekleyin.
3. Toz şekeri de karıştırıp bir süre daha irmiği kavurun. Toz şeker irmik ile tamamen karışınca sütü ekleyin. Helva sütü çekip istediğiniz kıvamı alana kadar karıştırarak pişirmeye devam edin.
4. İstediğiniz kıvama gelince irmiğin altını kapatıp hemen kaselere paylaştırarak servis yapabilirsiniz.

Demlemeden İrmik Helvası Tarifi için Videolu Anlatım