Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Huri Metekmutfakta

Ekonomik Ağlayan Pasta Tarifi için Malzemeler

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1,5 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2,5 su bardağı su
• 2,5 yemek kaşığı kakao

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• yarım çay bardağı ılık su
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

• 3 su bardağı sıcak su
• 1 paket nescafe

• 1 paket pastacı kreması
• 1,5 su bardağı su

Ekonomik Ağlayan Pasta Nasıl Yapılır?

1. Pastanın ilk olarak çikolata sosunu yapın. Çikolata sosu için gerekli olan malzemeleri bir sos tavası içine alın. Çırpıcı ile topaklanma kalmayana kadar malzemeleri çırpın.
2. Çikolata sosunu ocak üzerine alıp sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Pişen çikolata sosunu ocak üzerinden alıp keki hazırlayın. Kek için yumurtalar ile toz şekeri çırpma kabına alın.
3. Mikserin yüksek devrinde yumurtalar köpürene kadar çırpın. Daha sonra ılık suyu ekleyip yeniden mikser ile kısa süre çırpın. Kek için gerekli olan kuru malzemeleri kap içine ekleyin.
4. Homojen kıvam alana kadar kek harcını karıştırın. Büyük boy bir tavanın tabanına yuvarlak pişirme kağıdı serin. Kek harcını içine döküp tavanın kapağını kapatın. Büyük ocakta en kısık ateşte keki pişirin.
5. Kekin üzeri kuruyunca kontrol edip diğer tarafını çevirin ve pişirmeye devam edin. İki tarafının da çok güzel pişmesini sağlayın. Pastacı kreması için kremayı su ile bir kaba alın.
6. Mikserin yüksek devrinde çırpıp katı kıvam aldırın. Hazır olan kremayı kenarı alın. Keki ıslatmak için 1 paket nescafe ile 3 su bardağı sıcak suyu karıştırın. Pişen kekin üzerine sosu dökün.
7. Kekin altını kapatıp sosunu tamamen çekip soğumasını bekleyin. Kek tamamen soğuyunca hazırladığınız pastacı kremasını üzerine döküp sürün. Pastacı kremasının üzerine çikolata sosunu dökün.
8. Soğuması için pastayı buzdolabına kaldırıp 30 dakika dinlendirin. Dinlenen pastayı dilimlere ayırıp servis yapabilirsiniz.

Ekonomik Ağlayan Pasta Tarifi için Videolu Anlatım